레스토랑
Burger Wolf
현지인 1명이 추천하는 곳,
현지인이 제공하는 팁
Villa Awase 111
February 12, 2020
2018年12月、オオカミの看板が印象的なハンバーガーショップ『Burger Wolf(バーガーウルフ)』が、沖縄市泡瀬にオープンしました。バンズからパテにいたるまで、すべてを手作りにこだわっています。“オオカミ”がお店のメインテーマという、ここでしか体験できない不思議な世界観に、多くのお客さまを魅了しています。話題になること間違いなしの新スポットです！ 『Burger Wolf』の“看板オオカミ”を務めるのは、ハンバーガーの本場・アメリカのミシガン州からやってきたという“オオカミニクオさん”。 オーナーの南谷さんから命を受け、同店の頂点に君臨しているそうです。そこには深い理由がありました。 オオカミは、草食動物を狩り、自然に返すことで森を再生させます。また、食べ残した肉はほかの生き物の食料にもなります。オオカミを通して、森全体が繁栄を続けているのです。 そこで、同店のトップに“看板オオカミ・オオカミニクオ”を設定し「飲食業界のトップに立ち、盛り上げていけるような店にしたい。そして地元の繁栄にも一役買えるような存在を目指したい。」という想いを込めました。 こうして、世にも珍しいオオカミをテーマにしたハンバーガーショップ『Burger Wolf』は誕生しました。 イチ押しは、“クラシックバーガー”。自家製バンズに、炭で焼き上げたビーフ100％の大きなパテと玉ねぎを挟み込んだシンプルなハンバーガーです。素材の旨みをダイレクトに感じることができます。がっつり食べたい方には、“ウルフバーガー”がおすすめ。自家製ベーコンにプルドポーク、パテといった3種類の肉を豪快に挟みました。プルドポークとは、豚の塊肉を焼いて煮こみ、細かく割いたもの。その柔らかい食感が魅力のお肉です。ザワークラウト（キャベツの漬物）の酸っぱさと、シャキシャキ食感がアクセントになっています。
2018年12月、オオカミの看板が印象的なハンバーガーショップ『Burger Wolf(バーガーウルフ)』が、沖縄市泡瀬にオープンしました。バンズからパテにいたるまで、すべてを手作りにこだわっています。“オオカミ”がお店のメインテーマという、ここでしか体験できない不思議な世界観に、多くのお客さまを魅了しています。話題になること間違いなしの新スポットです！ 『Burger Wolf』の“看板オオカミ”を務めるのは、ハンバーガーの本場・アメリカのミシガン州からやってきたという“オオカミニクオさん”。 オーナーの南谷さんから命を受け、同店の頂点に君臨しているそうです。そこには深い理由がありました。…
에어비앤비 체험으로 만나는 Burger Wolf
현지인이 진행하는 소규모 그룹 액티비티인 에어비앤비 체험을 통해 이 명소의 매력을 만나보세요.
위치
2-chōme-56-3 Awase
Okinawa, Okinawa