Guidebook for West Central District
Food Scene
阿霞飯店
7號 Lane 84, Section 2, Zhongyi Rd府城老字號，飄香一甲子，台南最具代表性的台菜餐廳．
最好先電話訂位．
度小月擔仔麵 原始店本舖
16號 Zhongzheng Rd度小月擔仔麵（米粉），味道濃郁香醇，以祖傳肉燥與蝦湯等調味，是度小月傳承一百多年的經典美食。
附近有台灣文學館．林百貨．孔廟等景點．
阿堂鹹粥
728 Section 1, Ximen Rd虱目鹹粥的魚肉是現燙的，新鮮美味．
早餐賣完為止．
阿牛昱承免洗集團牛肉湯
464號 Section 1, Ximen Rd牛肉新鮮，湯頭甘甜．
兩角銀古早味冬瓜茶
51號 Lane 227, Section 2, Yongfu Rd兩角銀冬瓜茶是台灣府城碩果僅存的傳統冬瓜茶．冬瓜糖及冬瓜製品的老店．
白鐵蒸爐裡蒸著一個個排列整齊的白胖肉圓，每個皮Q肉香彈，澆淋獨特白辣椒醬或芥末瞬間碰撞出味覺驚喜，樸實的台南經典美味飄香超過40年，「武廟肉圓」專注只賣單一食物，新鮮口感嚐的到。
8 명의 현지인이 추천하는 곳
台南武廟肉圓
194號 Section 2, Yongfu Rd白鐵蒸爐裡蒸著一個個排列整齊的白胖肉圓，每個皮Q肉香彈，澆淋獨特白辣椒醬或芥末瞬間碰撞出味覺驚喜，樸實的台南經典美味飄香超過40年，「武廟肉圓」專注只賣單一食物，新鮮口感嚐的到。
走過一甲子歲月的台南老字號「莉莉水果店」(Lily Fruits Store)，店攤上的豔麗果物彷彿施展化妝品之效，讓應該像個老奶奶的冰果室還是保有一股青春氣質！花樣多變地端出新鮮果汁、水果刨冰、水果切盤等，提供充滿果香味的沁涼香甜，這兒更承載了許多人的府城飲食回憶，那些年一起吃過的冰與畫面歷歷在目。
54 명의 현지인이 추천하는 곳
Lily Fruit
199號 Section 1, Fuqian Rd走過一甲子歲月的台南老字號「莉莉水果店」(Lily Fruits Store)，店攤上的豔麗果物彷彿施展化妝品之效，讓應該像個老奶奶的冰果室還是保有一股青春氣質！花樣多變地端出新鮮果汁、水果刨冰、水果切盤等，提供充滿果香味的沁涼香甜，這兒更承載了許多人的府城飲食回憶，那些年一起吃過的冰與畫面歷歷在目。
福生的肉燥滷得香Q，鹹中又帶一點甜味，搭配粒粒分明，結實飽滿的白飯，越吃越香，讓人忍不住一口接一口．
而扁魚白菜則是白菜本身的清甜表現比較明顯，滷到透軟好吃．
蝦丸湯Q彈嚼勁的蝦丸，能吃得到蝦丸的脆口與丸子本身餡料調味的甜度，兼具清爽與口感。
肉丸湯能吃到丸子透出肉汁的香氣，洵不簡單．
福生小食店
100 Section 1, Hai'an Rd福生的肉燥滷得香Q，鹹中又帶一點甜味，搭配粒粒分明，結實飽滿的白飯，越吃越香，讓人忍不住一口接一口．
而扁魚白菜則是白菜本身的清甜表現比較明顯，滷到透軟好吃．
蝦丸湯Q彈嚼勁的蝦丸，能吃得到蝦丸的脆口與丸子本身餡料調味的甜度，兼具清爽與口感。
肉丸湯能吃到丸子透出肉汁的香氣，洵不簡單．
筑馨居是間百年老屋，建造於清朝年間，原汁原味的把百年的裝設，桌子都留下，穿越時空在清朝的空間裡吃頓新台菜。
筑馨居採預約制，都是按照預約人數配菜，所以如果人數刪減一定要提前告知。
15 명의 현지인이 추천하는 곳
筑馨居
69號 Xinyi St筑馨居是間百年老屋，建造於清朝年間，原汁原味的把百年的裝設，桌子都留下，穿越時空在清朝的空間裡吃頓新台菜。
筑馨居採預約制，都是按照預約人數配菜，所以如果人數刪減一定要提前告知。
Drinks & Nightlife
老闆廚藝了得，會做一些不同於bar food的泰式創意料理．
店內的調酒也是不能錯過的一環，這裡有不少款特色調酒，像原味夏天及小鯨魚之夜，甚至還有奶昔。
9 명의 현지인이 추천하는 곳
NEST Restaurant & Bar
46號 Section 1, Guohua St老闆廚藝了得，會做一些不同於bar food的泰式創意料理．
店內的調酒也是不能錯過的一環，這裡有不少款特色調酒，像原味夏天及小鯨魚之夜，甚至還有奶昔。
台南花園夜市為台灣流動型夜市，每周四．六．日營業．並不如其他夜市有悠久歷史，卻在短時間內發展成頗具規模的大夜市． 攤位方面有3000坪，發展成近日近400個攤位的巨大規模夜市． 目前規模為台南市之冠，共劃分為美食小吃．流行服飾．精品百貨．休閒娛樂等四大區域． 由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市，平日則作為停車場使用． 除夜市用地外，另規劃2000餘坪的停車場，供汽．機車停靠．並雇請保全於營業時間管理停車場交通，也是吸引人潮的一大特點。
69 명의 현지인이 추천하는 곳
Garden Night Market station
台南花園夜市為台灣流動型夜市，每周四．六．日營業．並不如其他夜市有悠久歷史，卻在短時間內發展成頗具規模的大夜市． 攤位方面有3000坪，發展成近日近400個攤位的巨大規模夜市． 目前規模為台南市之冠，共劃分為美食小吃．流行服飾．精品百貨．休閒娛樂等四大區域． 由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市，平日則作為停車場使用． 除夜市用地外，另規劃2000餘坪的停車場，供汽．機車停靠．並雇請保全於營業時間管理停車場交通，也是吸引人潮的一大特點。
營業時間為每週一、二、五，下午六點至凌晨一點三十分。
大東夜市屬於台南市新一代的夜市，於2000年3月9日開市，是一個近十年來迅速成長的夜市。由於空地面積稍嫌不足，近幾年有向四周擴散的趨勢，算是台南市東區具指標性的夜市。目前尚未規劃專用的汽車停車場，僅有機車停車場，是唯一美中不足之處。
35 명의 현지인이 추천하는 곳
Dadong Night Market station
營業時間為每週一、二、五，下午六點至凌晨一點三十分。
大東夜市屬於台南市新一代的夜市，於2000年3月9日開市，是一個近十年來迅速成長的夜市。由於空地面積稍嫌不足，近幾年有向四周擴散的趨勢，算是台南市東區具指標性的夜市。目前尚未規劃專用的汽車停車場，僅有機車停車場，是唯一美中不足之處。
Sightseeing
Shennong Street
58-1號 Shennong St古色古香的復古街道很有特色，每次來這邊都會發現有些許的變化，而且白天和晚上來各有不同的風貌！
炒燒烤、在地小吃、啤酒屋及甜品店，露天座位總是高朋滿座，享受下晚涼風吹拂下，越夜越美麗的台南海安路。早年藉由策展人杜昭賢的藝術界入，將都市重整計畫留下的亂垣殘壁轉化為揮灑藝文的舞台，配合周邊的神農街、正興街、中正路等特色街道商圈，讓該區早已人聲鼎沸，許多遊客慕名前往。
Street Museum of Art +
Section 2, Hai'an Road炒燒烤、在地小吃、啤酒屋及甜品店，露天座位總是高朋滿座，享受下晚涼風吹拂下，越夜越美麗的台南海安路。早年藉由策展人杜昭賢的藝術界入，將都市重整計畫留下的亂垣殘壁轉化為揮灑藝文的舞台，配合周邊的神農街、正興街、中正路等特色街道商圈，讓該區早已人聲鼎沸，許多遊客慕名前往。
Parks & Nature
觀夕平台位於台南市的安平區，是近年來台南區新興的景點
平台上結合了百年燈塔、且建材則是採用南方松木為鋪面，周圍則是運用了低光源的走廊設計
兩旁的防風林營造出綠意盎然的美麗景緻，放眼望去是一片一望無盡湛藍的海洋美景
特別是在日出晨曦與夕陽黃昏時，天空雲彩那千變萬化的豐富景觀，美得令人驚艷讚嘆不已
29 명의 현지인이 추천하는 곳
Sunset Platform [Taiwan Tourist Shuttle] station
觀夕平台位於台南市的安平區，是近年來台南區新興的景點
平台上結合了百年燈塔、且建材則是採用南方松木為鋪面，周圍則是運用了低光源的走廊設計
兩旁的防風林營造出綠意盎然的美麗景緻，放眼望去是一片一望無盡湛藍的海洋美景
特別是在日出晨曦與夕陽黃昏時，天空雲彩那千變萬化的豐富景觀，美得令人驚艷讚嘆不已
Arts & Culture
「台南奇美博物館」是由企業家許文龍所創辦，為奇美實業所管轄之私人博物館、美術館。博物館入口即為壯觀的阿波羅噴泉，富麗堂皇、充滿異國風情的大型博物館，堪稱大企業家之典範。進入博物館前，需要經過十二位神祇的眾神之橋才可抵達博物館主要建築，為一處充滿無限價值的典藏區。
博物館展出以13至20世紀典藏西洋藝術品為主，其中收藏最為豐富是十九世紀法國的繪畫與雕塑；其他展示品如古羅馬帝國的馬賽克藝術、文藝復興、巴洛克、洛可可、新古典主義、浪漫主義及後印象派等各派的經典傑作；另也展出古代西洋兵器、樂器等等收藏品，不定期規畫主題展覽。希望參觀者能細細審思每一幅作品的意涵、感受其中透露的故事、當時所散發的色彩，將能從中獲得更多價值。
132 명의 현지인이 추천하는 곳
Chimei Museum station
「台南奇美博物館」是由企業家許文龍所創辦，為奇美實業所管轄之私人博物館、美術館。博物館入口即為壯觀的阿波羅噴泉，富麗堂皇、充滿異國風情的大型博物館，堪稱大企業家之典範。進入博物館前，需要經過十二位神祇的眾神之橋才可抵達博物館主要建築，為一處充滿無限價值的典藏區。
博物館展出以13至20世紀典藏西洋藝術品為主，其中收藏最為豐富是十九世紀法國的繪畫與雕塑；其他展示品如古羅馬帝國的馬賽克藝術、文藝復興、巴洛克、洛可可、新古典主義、浪漫主義及後印象派等各派的經典傑作；另也展出古代西洋兵器、樂器等等收藏品，不定期規畫主題展覽。希望參觀者能細細審思每一幅作品的意涵、感受其中透露的故事、當時所散發的色彩，將能從中獲得更多價值。
國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，戰後曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因經歷不同單位與不同時期使用，致使本建築許多構造因戰爭或年久失修而毀損。在歷任文建會(今文化部)主委的擘畫與支持下，迭經國立文化資產保存研究中心籌備處兩任主任及同仁之努力，自1997年開始進行修復整建工程，至2003年修築成為地上二層、地下三層之建築，面貌煥然一新。2003年10月17日，遙念蔣渭水等先賢成立「台灣文化協會」之精神，「國立台灣文學館」選定此日正式開館營運。
國立台灣文學館為我國第一座國家級的文學博物館，除蒐藏、保存、研究的功能外，更將透過展覽、活動、推廣教育等方式，使文學親近民眾，帶動文化發展。本館另設有文學圖書閱覽區、兒童文學書房等空間，提供多元化服務。
189 명의 현지인이 추천하는 곳
National Museum of Taiwan Literature
1號 Zhongzheng Rd國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，戰後曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因經歷不同單位與不同時期使用，致使本建築許多構造因戰爭或年久失修而毀損。在歷任文建會(今文化部)主委的擘畫與支持下，迭經國立文化資產保存研究中心籌備處兩任主任及同仁之努力，自1997年開始進行修復整建工程，至2003年修築成為地上二層、地下三層之建築，面貌煥然一新。2003年10月17日，遙念蔣渭水等先賢成立「台灣文化協會」之精神，「國立台灣文學館」選定此日正式開館營運。
國立台灣文學館為我國第一座國家級的文學博物館，除蒐藏、保存、研究的功能外，更將透過展覽、活動、推廣教育等方式，使文學親近民眾，帶動文化發展。本館另設有文學圖書閱覽區、兒童文學書房等空間，提供多元化服務。
已有三百多年歷史的「全台首學」孔廟，可說是台南為文化古都的核心，南門路上綿延的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖，也呈現著台南古都的獨特韻味，以歷史悠久的孔廟為中心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，大南門、府中街、延平郡王祠等，是一個可以穿街走巷盡情享受古城氛圍的文化園區。
113 명의 현지인이 추천하는 곳
태나안 태스 시
2號 Nanmen Rd已有三百多年歷史的「全台首學」孔廟，可說是台南為文化古都的核心，南門路上綿延的紅牆在穿透樹梢的陽光下顯得神聖，也呈現著台南古都的獨特韻味，以歷史悠久的孔廟為中心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，大南門、府中街、延平郡王祠等，是一個可以穿街走巷盡情享受古城氛圍的文化園區。
早期的臺南市西部是一片汪洋，稱之台江內海。內海西緣沙洲環繞，其中位居鯤鯓之首的一鯤鯓（即今安平區一帶），是南島人西拉雅族臺灣社的聚居地。臺江東岸則是平原區，是平埔族赤崁社所聚集的地方。赤崁城是荷蘭人在臺灣發展時修築的，他們先向西拉雅族赤崁社取得土地，建立普羅民遮市集，後來在市集北修築同名的城，在清帝國順治十年（西元1653年）完工。曾為全島統治中心，至清代已傾圮，僅留部分殘蹟。
今日所見的赤崁樓，大部分是漢人在荷蘭城堡之上，陸續興建的儒、道教廟祠，包括海神廟、文昌閣。1960年，又由大南門城內遷來九座贔屭碑，終成今日樣貌。因此，所稱赤崁樓，是歐式普羅民遮城殘蹟，以及海神廟、文昌閣的混合體
34 명의 현지인이 추천하는 곳
Fort Provintia station
212 Section 2, Minzu Rd早期的臺南市西部是一片汪洋，稱之台江內海。內海西緣沙洲環繞，其中位居鯤鯓之首的一鯤鯓（即今安平區一帶），是南島人西拉雅族臺灣社的聚居地。臺江東岸則是平原區，是平埔族赤崁社所聚集的地方。赤崁城是荷蘭人在臺灣發展時修築的，他們先向西拉雅族赤崁社取得土地，建立普羅民遮市集，後來在市集北修築同名的城，在清帝國順治十年（西元1653年）完工。曾為全島統治中心，至清代已傾圮，僅留部分殘蹟。
今日所見的赤崁樓，大部分是漢人在荷蘭城堡之上，陸續興建的儒、道教廟祠，包括海神廟、文昌閣。1960年，又由大南門城內遷來九座贔屭碑，終成今日樣貌。因此，所稱赤崁樓，是歐式普羅民遮城殘蹟，以及海神廟、文昌閣的混合體
建於1836年的兌悅門，俗稱咾咕石城門，位於信義街上是現今府城中唯一還有在通行的城門，信義街以前叫做咾咕石街，我們已經完全無法想像以前經過城門之後就全是水路，載著咾咕石當作壓艙石的船隻在這一帶來來往往，然而滄海桑田，隨著歷史的演變與地形的變異，現今城門的重要性已不可同日而語，台南最早曾有過的14座城門，現在也僅剩這裡還有人在通行。
老舊的城門與信義街上的文青新創店家互相輝映，也代表著台南新舊相容的意義。
信義街上也開了不少特色小店，讓城門邊的這一段小巷弄增添了不少文青氣息，也成為台南繼神農街後另一條擁有在地經典樣貌的老街。
23 명의 현지인이 추천하는 곳
Duiyuemen
Wenxian Road建於1836年的兌悅門，俗稱咾咕石城門，位於信義街上是現今府城中唯一還有在通行的城門，信義街以前叫做咾咕石街，我們已經完全無法想像以前經過城門之後就全是水路，載著咾咕石當作壓艙石的船隻在這一帶來來往往，然而滄海桑田，隨著歷史的演變與地形的變異，現今城門的重要性已不可同日而語，台南最早曾有過的14座城門，現在也僅剩這裡還有人在通行。
老舊的城門與信義街上的文青新創店家互相輝映，也代表著台南新舊相容的意義。
信義街上也開了不少特色小店，讓城門邊的這一段小巷弄增添了不少文青氣息，也成為台南繼神農街後另一條擁有在地經典樣貌的老街。
Shopping
自從海安路上的藍晒圖消失之後，現在於前身為舊司法宿舍的區域內進化為3D的藍晒圖，夜晚打了燈，光彩奪目的白色線條在藍色的牆面上四射出來，加上一旁打著黃色燈光的老樹，成了台南夜間的亮點，面對著新光三越百貨台南新天地的藍晒圖文創園區，自從開幕後一直都是年輕族群聚集人潮滿滿的熱門景點，裡面的文創特色小店各有值得探訪之處，公共區域內的彩繪牆與藝術裝置更是園區內的拍照熱區，吸引著許多人在裡面流連忘返。
124 명의 현지인이 추천하는 곳
블루프린트 문화 창조 공원
12號 Lane 689, Section 1, Ximen Rd自從海安路上的藍晒圖消失之後，現在於前身為舊司法宿舍的區域內進化為3D的藍晒圖，夜晚打了燈，光彩奪目的白色線條在藍色的牆面上四射出來，加上一旁打著黃色燈光的老樹，成了台南夜間的亮點，面對著新光三越百貨台南新天地的藍晒圖文創園區，自從開幕後一直都是年輕族群聚集人潮滿滿的熱門景點，裡面的文創特色小店各有值得探訪之處，公共區域內的彩繪牆與藝術裝置更是園區內的拍照熱區，吸引著許多人在裡面流連忘返。
林百貨俗稱五層樓仔，是位於臺灣臺南市中西區的百貨公司，於日治中期的1932年12月5日開幕，座落於日治時期的臺南市末廣町2丁目，為臺灣第二間、以及南臺灣第一間百貨公司，也是臺灣唯一設有神社的百貨公司。開幕日僅比當時臺北市榮町的菊元百貨晚兩天，兩者亦並列為臺灣日治時期南北兩大百貨。
林百貨在落成當時是臺南第一高樓，且配有電梯、鐵捲門等當時少見的現代化設備，是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵[1]。二次大戰後結業，曾改為其它用途、亦曾長期閒置，後來公告為臺南市定古蹟。經過建物整體修復後，由臺南市政府委外由高青開發子公司高青時尚以「文創百貨」為主題，在2014年6月14日重新開幕。
191 명의 현지인이 추천하는 곳
하야시 백화점
63號 Section 2, Zhongyi Rd林百貨俗稱五層樓仔，是位於臺灣臺南市中西區的百貨公司，於日治中期的1932年12月5日開幕，座落於日治時期的臺南市末廣町2丁目，為臺灣第二間、以及南臺灣第一間百貨公司，也是臺灣唯一設有神社的百貨公司。開幕日僅比當時臺北市榮町的菊元百貨晚兩天，兩者亦並列為臺灣日治時期南北兩大百貨。
林百貨在落成當時是臺南第一高樓，且配有電梯、鐵捲門等當時少見的現代化設備，是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵[1]。二次大戰後結業，曾改為其它用途、亦曾長期閒置，後來公告為臺南市定古蹟。經過建物整體修復後，由臺南市政府委外由高青開發子公司高青時尚以「文創百貨」為主題，在2014年6月14日重新開幕。