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La guía de Sergio Omar

Sergio Omar

La guía de Sergio Omar

Gastronomía
"TIERRA DE AZAFRANES" La idea nació en España y se consolidó cuando al regresar a Argentina se transformó en una realidad que combina la experiencia trabajando en la gastronomía española con los gustos de nuestra cultura.Lo que desde su fundación, un 7 de enero del 2009, se llamó Azafrán hoy es Tierra de Azafranes. En esos inicios el espacio era diferente; con un salón con capacidad para 26 personas en una ubicación tradicional de la ciudad Tandil. Allí estuvieron más de dos años y el gran salto se dio un 17 de marzo del 2011 se mudaron a un nuevo espacio, con una capacidad para 70 comensales en el salón interior y 30 en el patio. Cada día y cada noche reciben a clientes sin perder la esencia de lo que empezó aquel enero del 2009.Hoy en día pueden encontrarlos en San Martín esquina Av. Santamarina, en una casona construida allá por 1905 que aún conserva su fachada y estructura original. DIRECCION: San Martín 1002.
Tandil
"EPOCA DE QUESOS" La vida en esta vieja esquina comienza con la llegada de Ramón Santamarina, un español que habiendo llegado a Argentina alrededor del año 1850, fue un empresario fundamental que acompañó la formación del Tandil que hoy conocemos. Viajar de Buenos Aires a nuestro Fuerte Independencia llevaba tres o cuatro meses de trayecto en carreta. Venían con alimentos manufacturados, volvían con plumas de avestruz y cueros de vaca. Las postas eran el descanso necesario tras tan largos viajes. La Posta del Centro fue edificada en 1860, era lo que hoy es Época de Quesos. En el sótano actual, antes descansaban arrieros temerarios. La sala mayor, hoy quesería, fue despacho de bebidas. El patio, atravesado en aquel entonces por el Arroyo Blanco, era utilizado por los caballos. En 1920 fue adquirida por la familia Diez, los actuales propietarios, para convertirla en un almacén de ramos generales. Así funcionó el Almacén del Centro hasta 1970. Tras el cierre, la Municipalidad de Tandil declara el rancho como Monumento Histórico, la única esquina de la ciudad que no posee ochava. Estuvo veinte años cerrado. En 1990, buscando un lugar para comercializar sus productos, encontro esta gloriosa casa, ahora: pasen y vean. DIRECCION: 14 de Julio 604.
Tandil
"EPOCA DE QUESOS" La vida en esta vieja esquina comienza con la llegada de Ramón Santamarina, un español que habiendo llegado a Argentina alrededor del año 1850, fue un empresario fundamental que acompañó la formación del Tandil que hoy conocemos. Viajar de Buenos Aires a nuestro Fuerte Independencia llevaba tres o cuatro meses de trayecto en carreta. Venían con alimentos manufacturados, volvían con plumas de avestruz y cueros de vaca. Las postas eran el descanso necesario tras tan largos viajes. La Posta del Centro fue edificada en 1860, era lo que hoy es Época de Quesos. En el sótano actual, antes descansaban arrieros temerarios. La sala mayor, hoy quesería, fue despacho de bebidas. El patio, atravesado en aquel entonces por el Arroyo Blanco, era utilizado por los caballos. En 1920 fue adquirida por la familia Diez, los actuales propietarios, para convertirla en un almacén de ramos generales. Así funcionó el Almacén del Centro hasta 1970. Tras el cierre, la Municipalidad de Tandil declara el rancho como Monumento Histórico, la única esquina de la ciudad que no posee ochava. Estuvo veinte años cerrado. En 1990, buscando un lugar para comercializar sus productos, encontro esta gloriosa casa, ahora: pasen y vean. DIRECCION: 14 de Julio 604.
"ANTARES TANDIL" Una cervecería artesanal. Abrieron sus puertas un 19 de diciembre en Mar del Plata y desde entonces tienen como objetivo hacer las mejores cervezas. En el 2010 inauguraron en Tandil, donde ofrecen un ambiente divertido, escuchar buena música, encontrarse con amigos y disfrutar una ANTARES En Antares respirás cultura y tradición cervecera. Se sirven 9 variedades de cerveza artesanal, acompañadas por tapas, picadas, cocina centroeuropea y platos con cerveza. DIRECCION: Av. España 737.
Tandil
"ANTARES TANDIL" Una cervecería artesanal. Abrieron sus puertas un 19 de diciembre en Mar del Plata y desde entonces tienen como objetivo hacer las mejores cervezas. En el 2010 inauguraron en Tandil, donde ofrecen un ambiente divertido, escuchar buena música, encontrarse con amigos y disfrutar una ANTARES En Antares respirás cultura y tradición cervecera. Se sirven 9 variedades de cerveza artesanal, acompañadas por tapas, picadas, cocina centroeuropea y platos con cerveza. DIRECCION: Av. España 737.
Barrios
"CERRO CENTINELA" Este fenómeno, es un monumento granítico de raro aspecto en posición vertical con una altura de casi 7 metros apoyado sobre una base extraordinariamente pequeña para su volumen. Su historia geológica nos cuenta que al formarse el hoy conocido sistema de Tandilla, hace algo mas de 2.300 millones de años, el basamento cristalino o cordón serrano en su paso de líquido a sólido fue dejando "gotas" libres, algunas de ellas de enormes tamaños tal el caso de La Movediza, que con el correr del tiempo y las constantes mutaciones de la superficie del planeta, conformaron su actual figura. Su peso es de 72 toneladas aproximadamente. Actualmente el cerro cuenta con espacios gastronómicos que ofrecen platos regionales y caminatas recreativas y educativas en un marco serrano de inigualable belleza. Desde el año 2000 se puede disfrutar de las aerosillas, y al llegar a la cima beneficiarse de un panorámico Salón de la Cumbre que los espera para contemplar la naturaleza del lugar.
Tandil
"CERRO CENTINELA" Este fenómeno, es un monumento granítico de raro aspecto en posición vertical con una altura de casi 7 metros apoyado sobre una base extraordinariamente pequeña para su volumen. Su historia geológica nos cuenta que al formarse el hoy conocido sistema de Tandilla, hace algo mas de 2.300 millones de años, el basamento cristalino o cordón serrano en su paso de líquido a sólido fue dejando "gotas" libres, algunas de ellas de enormes tamaños tal el caso de La Movediza, que con el correr del tiempo y las constantes mutaciones de la superficie del planeta, conformaron su actual figura. Su peso es de 72 toneladas aproximadamente. Actualmente el cerro cuenta con espacios gastronómicos que ofrecen platos regionales y caminatas recreativas y educativas en un marco serrano de inigualable belleza. Desde el año 2000 se puede disfrutar de las aerosillas, y al llegar a la cima beneficiarse de un panorámico Salón de la Cumbre que los espera para contemplar la naturaleza del lugar.
"MONTE CALVARIO" El Monte Calvario, el tercero en importancia a nivel mundial, siendo para Tandil uno de los lugares más característicos. Posee una imponente escultura de Cristo en la Cruz, con sus 22 metros de alto, la cual se ve desde varios puntos de la ciudad. También están recreadas las estaciones del Via Crucis. Imponente, sereno, marcando la necesaria cuota de paz y respeto, silencio sobrecogedor. Eso se vive cuando uno se interna en el Monte Calvario, el tercero en importancia a nivel mundial, siendo para Tandil uno de los lugares más característicos, donde se da una clara conjunción de arte y religión entre cientos de eucaliptos, pinos y olivos. Se inauguró el 10 de enero de 1943, con 14 grupos escultóricos que ilustran las estaciones del Vía Crucis en uno de los sectores del cerro. Allí concurren peregrinos y turistas y uno puede emocionarse hasta las lágrimas cuando ve a los promesantes dejar sus cartas y pedidos al pie de la monumental cruz que corona este parque temático, la escalinata de ingreso tiene 195 peldaños. A diario, y sobre todo los fines de semana pueden verse a muchas personas, recorriendo cada una de las estaciones del Vía Crucis, rezando, o simplemente reflexionando en silencio. Además podemos encontrar la primera Capilla Sudamericana dedicada a Santa Gemma y una réplica de La Virgen de Lourdes. El cerro está coronado por una cruz de impresionante tamaño. Semana Santa es el momento de máxima afluencia de peregrinos y turistas a este lugar estimándose que durante los cuatro días de la celebración congrega a unas 50.000 personas.
Tandil
"MONTE CALVARIO" El Monte Calvario, el tercero en importancia a nivel mundial, siendo para Tandil uno de los lugares más característicos. Posee una imponente escultura de Cristo en la Cruz, con sus 22 metros de alto, la cual se ve desde varios puntos de la ciudad. También están recreadas las estaciones del Via Crucis. Imponente, sereno, marcando la necesaria cuota de paz y respeto, silencio sobrecogedor. Eso se vive cuando uno se interna en el Monte Calvario, el tercero en importancia a nivel mundial, siendo para Tandil uno de los lugares más característicos, donde se da una clara conjunción de arte y religión entre cientos de eucaliptos, pinos y olivos. Se inauguró el 10 de enero de 1943, con 14 grupos escultóricos que ilustran las estaciones del Vía Crucis en uno de los sectores del cerro. Allí concurren peregrinos y turistas y uno puede emocionarse hasta las lágrimas cuando ve a los promesantes dejar sus cartas y pedidos al pie de la monumental cruz que corona este parque temático, la escalinata de ingreso tiene 195 peldaños. A diario, y sobre todo los fines de semana pueden verse a muchas personas, recorriendo cada una de las estaciones del Vía Crucis, rezando, o simplemente reflexionando en silencio. Además podemos encontrar la primera Capilla Sudamericana dedicada a Santa Gemma y una réplica de La Virgen de Lourdes. El cerro está coronado por una cruz de impresionante tamaño. Semana Santa es el momento de máxima afluencia de peregrinos y turistas a este lugar estimándose que durante los cuatro días de la celebración congrega a unas 50.000 personas.
"LA PIEDRA MOVEDIZA" La Piedra Movediza de Tandil ha sido un fenómeno mundialmente reconocido por su singularidad, una mole de granito de más de 300 toneladas de peso que extrañamente se mantenía en delicado equilibrio al borde del cerro.El 29 de Febrero de 1912, La Piedra Movediza se desengarzó de su milenaria armadura. Actualmente yacen sus restos partidos en tres pedazos al pié de una ladera profunda. El día 17 de mayo de 2007 fue inaugurada oficialmente la réplica de La Piedra Movediza en el lugar donde antiguamente se encontraba, llamándolo Parque Lítico de La Piedra Movediza de Tandil. Se incluyó un nuevo circuito de descenso con escaleras desde lo alto del Cerro y la instalación de un deck de madera que permite una excelente vista desde la cima. La réplica está compuesta por un entramado metálico, con una cobertura realizada con resina con fibras sintéticas. Se encuentra anclada sobre una placa base de unos 3 metros cuadrados en el lugar exacto en el que se encontraba la original, con la misma textura, forma y color.
Tandil
"LA PIEDRA MOVEDIZA" La Piedra Movediza de Tandil ha sido un fenómeno mundialmente reconocido por su singularidad, una mole de granito de más de 300 toneladas de peso que extrañamente se mantenía en delicado equilibrio al borde del cerro.El 29 de Febrero de 1912, La Piedra Movediza se desengarzó de su milenaria armadura. Actualmente yacen sus restos partidos en tres pedazos al pié de una ladera profunda. El día 17 de mayo de 2007 fue inaugurada oficialmente la réplica de La Piedra Movediza en el lugar donde antiguamente se encontraba, llamándolo Parque Lítico de La Piedra Movediza de Tandil. Se incluyó un nuevo circuito de descenso con escaleras desde lo alto del Cerro y la instalación de un deck de madera que permite una excelente vista desde la cima. La réplica está compuesta por un entramado metálico, con una cobertura realizada con resina con fibras sintéticas. Se encuentra anclada sobre una placa base de unos 3 metros cuadrados en el lugar exacto en el que se encontraba la original, con la misma textura, forma y color.
"PARQUE INDEPENDENCIA" Es un espléndido "Mirador de la Ciudad" situado en la zona urbana. Ornamentado por coníferas y jardines de estilo italiano brindando varios miradores naturales.Es el lugar por excelencia, situado a una altura de casi 300 metros sobre la ciudad, lo que lo convierte en un mirador natural de privilegio. En 1923 la colectividad italiana donó la portada, estructura de granito de líneas sobrias, se configura su estilo romántico renacentista, la cual nos posibilita el acceso al cerro por una asfaltada y helicoidal subida permitiéndonos llegar en auto hasta su cima ofreciendo puntos panorámicos para el esparcimiento en general. En la cima del parque nos encontramos con el Castillo Morisco, donado por La Colectividad española. En la base de este paseo y sobre una de sus laderas se encuentra el Anfiteatro Martín Fierro. Durante Semana Santa allí se pone en escena el espectáculo “Jesús El Nazareno” sobre un escenario natural de 400 metros de longitud en pleno cerro, y con la participación de mas de 200 actores y técnicos tandilenses.
Tandil
"PARQUE INDEPENDENCIA" Es un espléndido "Mirador de la Ciudad" situado en la zona urbana. Ornamentado por coníferas y jardines de estilo italiano brindando varios miradores naturales.Es el lugar por excelencia, situado a una altura de casi 300 metros sobre la ciudad, lo que lo convierte en un mirador natural de privilegio. En 1923 la colectividad italiana donó la portada, estructura de granito de líneas sobrias, se configura su estilo romántico renacentista, la cual nos posibilita el acceso al cerro por una asfaltada y helicoidal subida permitiéndonos llegar en auto hasta su cima ofreciendo puntos panorámicos para el esparcimiento en general. En la cima del parque nos encontramos con el Castillo Morisco, donado por La Colectividad española. En la base de este paseo y sobre una de sus laderas se encuentra el Anfiteatro Martín Fierro. Durante Semana Santa allí se pone en escena el espectáculo “Jesús El Nazareno” sobre un escenario natural de 400 metros de longitud en pleno cerro, y con la participación de mas de 200 actores y técnicos tandilenses.
"DIQUE Y LAGO DEL FUERTE" Es un espacio ideal para la práctica de actividades saludables al aire libre, como por ejemplo: caminatas, bicicleteadas, footing, actividades náuticas. En el centro de este Lago se podrá apreciar el Geiser o surgente artificial. Un espejo artificial de agua, creado a partir de una represa, construida en el año 1962 para evitar los aluviones de agua a la ciudad. Allí se conjugan todas las actividades, ya sea la pesca, el canotaje, el windsurf y otros deportes acuáticos, podemos agregar la pesca de pejerreyes, las caminatas por su senda aeróbica que lo rodea completamente con sus estaciones para elongar, y hacer diferentes rutinas físicas. Contiguo a este paseo "Balneario del Sol" cuenta con un complejo de piletas con capacidad para 7.000 bañistas, terrazas de soleo, playas de estacionamiento, juegos infantiles, confitería, parrillas, acompañado por un parador gastronómico. En el predio se encuentra también el Mercado Artesanal de Tandil donde se pueden admirar y adquirir los trabajos de artesanos de la ciudad, y para los más chicos, el Parque Soñado de los Niños, brinda todas las posibilidades de juegos en aparatos especialmente instalados, con un entorno paisajístico increíble. Manantial de Gardey era un lugar obligado para detenerse, descansar a la sombra de su arboleda y beber de sus aguas surgentes, naturalmente minerales, tenían, según los vecinos, propiedades terapéuticas. Como paseo, el lugar alcanzó su mayor esplendor hacia la década del 40. Se le construyó una glorieta. En la actualidad ha sido revalorizado, rescatando así un patrimonio histórico para nuestra ciudad. Paseo Mapuche, ubicado sobre el arroyo del Polideportivo Municipal, El Paseo comprende una construcción de madera que cuenta con un portal en el acceso principal y un recorrido que termina en una glorieta que vincula, a través de un puente, el otro borde del arroyo. Se instaló también una leyenda explicativa sobre la llegada de lo Mapuches a Tandil, con un croquis de referencia. Monumento de Don Quijote y Sancho Panza, inaugurado el 6 de Abril de 2008. Por iniciativa de la colectividad española residente en nuestra ciudad. Las esculturas fueron realizadas por los artistas locales Alberto Vinsennau, Ernesto Santiago y Gustavo Andersen, los mismos trabajaron durante algo más de dos meses en su taller para dar forma a este Monumento. El Quijote tiene una altura de 4,6 metros, mientras que Sancho Panza mide 3,5 metros de alto. Cada uno pesa alrededor de una tonelada y ambas esculturas fueron realizadas en hierro.
Tandil
"DIQUE Y LAGO DEL FUERTE" Es un espacio ideal para la práctica de actividades saludables al aire libre, como por ejemplo: caminatas, bicicleteadas, footing, actividades náuticas. En el centro de este Lago se podrá apreciar el Geiser o surgente artificial. Un espejo artificial de agua, creado a partir de una represa, construida en el año 1962 para evitar los aluviones de agua a la ciudad. Allí se conjugan todas las actividades, ya sea la pesca, el canotaje, el windsurf y otros deportes acuáticos, podemos agregar la pesca de pejerreyes, las caminatas por su senda aeróbica que lo rodea completamente con sus estaciones para elongar, y hacer diferentes rutinas físicas. Contiguo a este paseo "Balneario del Sol" cuenta con un complejo de piletas con capacidad para 7.000 bañistas, terrazas de soleo, playas de estacionamiento, juegos infantiles, confitería, parrillas, acompañado por un parador gastronómico. En el predio se encuentra también el Mercado Artesanal de Tandil donde se pueden admirar y adquirir los trabajos de artesanos de la ciudad, y para los más chicos, el Parque Soñado de los Niños, brinda todas las posibilidades de juegos en aparatos especialmente instalados, con un entorno paisajístico increíble. Manantial de Gardey era un lugar obligado para detenerse, descansar a la sombra de su arboleda y beber de sus aguas surgentes, naturalmente minerales, tenían, según los vecinos, propiedades terapéuticas. Como paseo, el lugar alcanzó su mayor esplendor hacia la década del 40. Se le construyó una glorieta. En la actualidad ha sido revalorizado, rescatando así un patrimonio histórico para nuestra ciudad. Paseo Mapuche, ubicado sobre el arroyo del Polideportivo Municipal, El Paseo comprende una construcción de madera que cuenta con un portal en el acceso principal y un recorrido que termina en una glorieta que vincula, a través de un puente, el otro borde del arroyo. Se instaló también una leyenda explicativa sobre la llegada de lo Mapuches a Tandil, con un croquis de referencia. Monumento de Don Quijote y Sancho Panza, inaugurado el 6 de Abril de 2008. Por iniciativa de la colectividad española residente en nuestra ciudad. Las esculturas fueron realizadas por los artistas locales Alberto Vinsennau, Ernesto Santiago y Gustavo Andersen, los mismos trabajaron durante algo más de dos meses en su taller para dar forma a este Monumento. El Quijote tiene una altura de 4,6 metros, mientras que Sancho Panza mide 3,5 metros de alto. Cada uno pesa alrededor de una tonelada y ambas esculturas fueron realizadas en hierro.