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아테네에서 직접 만들어 즐기는 바비큐

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아테네에서 직접 만들어 즐기는 바비큐

후기 7개
4월 30일까지 운영 중지. 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 모든 에어비앤비 체험이 일시 중단됩니다. 예약하기 전 도움말 센터를 방문하여 코로나19 관련 최신 업데이트 정보를 확인하세요.
진행시간
2시간
그룹당 인원
최대 6명
요리
그리스 요리
제공 언어
영어
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아테네에서 직접 만들어 즐기는 바비큐

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아테네에서 직접 만들어 즐기는 바비큐

후기 7개
4월 30일까지 운영 중지. 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 모든 에어비앤비 체험이 일시 중단됩니다. 예약하기 전 도움말 센터를 방문하여 코로나19 관련 최신 업데이트 정보를 확인하세요.
진행시간
2시간
그룹당 인원
최대 6명
요리
그리스 요리
제공 언어
영어

프로그램

We will meet at Fine Mess Smokehouse, and we will start off by ordering aperitivos and some bar food to break the ice and make introductions. After we get to know each other a little, we will spend some time (about half an hour) getting to know barbecue and smoking: we will discuss its origins and history, national and regional cultural variations, local styles. Following that, we will grab our drinks and make our way downstairs to the Fine Mess' kitchen, in a specially designed lounge area. We will get acquainted with the offset barbecue smokers. Then, we will light our fire, prepare the food that we will be smoking and.. proceed to actually smoking it! You will have hands-on expeirience operating the barbecue and smoking specific foods that we will have agreed upon beforehand. During the smoking process, we will continue our discussion on smoking techniques (up to 45 minutes). Lastly, we will move back up to the seating area, where you will be able to enjoy your perfect dinner, with the food you have just smoked yourselves, alongside any other dishes you wish to order from the Fine Mess menu.

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에어비앤비 체험
  • 열정이 가득한 요리사

    현지 호스트가 알려주는 전통 요리법과 이야기를 만나보세요.

  • 친밀감을 높이는 분위기

    개인 농장에서부터 비밀의 옥상에 이르기까지, 독특한 공간에서 식사를 함께 나눠보세요.

  • 에어비앤비의 검증 완료

    요리를 통해 전통과 문화를 생생히 체험할 수 있는지 검증합니다.

호스트

Costis님에 대해 자세히 알아보기

Costis

I'm co-founder and pitmaster of Fine Mess Smokehouse, Athens' authentic low and slow barbecue restaurant - and an avid traveller! I have lived abroad and travelled in Europe, Asia and the Americas. In 2015 I travelled across thirty-nine States in the USA, on a six-week, 21k kilometer long culinary road trip to discover and experience American culture & cuisine. During that time, I became fascinated with the art of barbecue and low & slow cooking with smoke. I built my own offset barbecue smokers, and spent the coming years experimenting and perfecting my craft. I started in the hospitality industry in 2011 when I founded Kokkini Svoura bistro & cocktail bar - nowadays, I spend my time in the kitchen at Fine Mess, smoking amazing meat, as well as fish, unusual cheeses and many other foods, and perfecting the art of barbecue & smoke!

제공 항목

음식
Guests will be offered a selection of bar food from the Fine Mess Bar Menu to accompany their drinks
음료
Each guest will be offered his/her choice of Aperitivo, Beer, Wine, Soft drink, Coffee or Juice from the Fine Mess Bar Menu
장비
All barbecue and smoking equipment will be provided. Food items to be smoked will be agreed upon beforehand and provided as…

게스트 사진

게스트 후기

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방문 장소

The workshop will be held in Fine Mess Smokehouse, and specifically the Fine Mess kitchen, which features the only authentic offset barbecue smokers operating in Athens! Discussions will be held in the specialy designed lounge in the kitchen area, and dinner will be served in the restaurant's seating area.

유의 사항

식이 제한

목록에 기재된 식이 제한 사항이 있는 경우 호스트에게 요청하면 맞춰드립니다. 이 경우 체험이 시작되기 전에 호스트에게 알리셔야 합니다.
조개류 알레르기
조개류 알레르기
콩 무첨가
콩 무첨가
땅콩 알레르기
땅콩 알레르기
어류 알레르기
어류 알레르기
글루텐 프리
글루텐 프리
견과류 알레르기
견과류 알레르기
채식 음식
채식 음식

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 16세 이상의 게스트 최대 6명 참여 가능 체험에 사용되는 식재료를 확인하고, 알레르기나 식이 제한 사항을 호스트에게 전달하는 것은 각 게스트의 책임입니다. 또한 게스트는 생고기나 덜 익힌 가금류, 해산물, 조개 또는 계란 섭취 시 식중독 위험이 높아질 수 있다는 사실을 고려해야 합니다.

정부 발급 신분증

신분증상의 사진과 대조할 수 있는 본인 사진을 찍어야 합니다. 이를 통해 에어비앤비가 체험에 참가하는 게스트를 확인할 수 있습니다. 이 절차는 한 번만 완료하시면 됩니다.

음주

이 체험은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

기타 참고사항

Guests must note that the cost of the dinner is not included in the price of admission for this experience, and varies according to the guest's actual order.
Costis
아테네에서 직접 만들어 즐기는 바비큐
후기 7개
1인당 $34부터
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1인당 $34부터