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쿠킹 클래스

法租界尝潮州牛肉丸,品凤凰单丛茶

法租界尝潮州牛肉丸,品凤凰单丛茶

Duration:총 1.5시간
Includes:음식, 음료
Languages:중국어(간체)로 진행

호스트 소개

我叫芊芊,爱旅行,爱美食,爱喝茶,关于我对潮州的认识,要追溯到2010年一个潮州朋友的带领,关于潮州的美食和潮州的单丛茶我从2012年开始接触,2016年辞去工作花了大半年游玩中国,做过藏漂,也在潮州待上过一段时间,随着自己对潮州美食文化和茶文化的更深入了解,自己也越来越爱潮州,被很多朋友都认为半个潮州人,说到潮汕大家首先会想到美食,潮州的美食代表第一个想到潮州手打牛肉丸,它是以整一块牛肉反复敲打出成肉泥在以手工做成肉丸,手工制作,所以弹性和口感特别好。还有工夫茶,潮州工夫茶被誉为中国古代工夫茶的“活化石”,潮语里面“工夫”二字意义做事考究,细致而用心。我想让更多的朋友了解传统潮州的功夫茶和美食,所以在上海最浪漫的法租界小院子里开展一次潮文化的体验。
文静
文静
文静
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프로그램

潮州的部分美食和潮汕功夫茶是我们这次主要的体验,具体流程:1:作为一个上海人,潮州吸引我的地方有美食和文化,潮州人的热情和友好,我想把这些分享给到你 2:介绍潮汕功夫茶的冲泡步骤,并会有2种凤凰单丛香型的体验。 3:品尝潮汕当地人的茶点,比如“捞花”,“酥饺”,“甘草水果”等。 4:自己动手来体验潮汕功夫茶的精髓,温杯热壶,飞轮烫杯等 5:品尝潮汕肉丸汤(牛筋丸)。6:品香茗,感受潮汕人为何喜欢饭后一泡茶。

기타 참고사항

1):尽量不要喷很浓厚的香水,室外院子体验可能会有蚊虫。我们尽量会做好驱蚊,也会为体验者准备花露水等。 2):若遇下雨天,我们会转到室内体验。

제공 항목

음식
潮州的茶点,水果,潮州肉丸汤(牛筋丸)
凤凰单丛茶2-3种香型。

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방문 장소

我们会在上海法租的花园洋房里开展体验,地铁10号线上海图书馆3号口步行2分钟,1号线衡山路站2号口步行5分钟,交通非常便捷,体验可以根据当天的天气情况选择室内或者室外。

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내에 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

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게스트 필수조건

최대 3명, 만 18세 이상만 참석 가능

기타 참고사항

1):尽量不要喷很浓厚的香水,室外院子体验可能会有蚊虫。我们尽量会做好驱蚊,也会为体验者准备花露水等。 2):若遇下雨天,我们会转到室内体验。
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$15/인
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