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도보 음식 탐방

WalkingTour Comida Mexicana y de Chiapas

도보 음식 탐방

WalkingTour Comida Mexicana y de Chiapas

후기 9개
진행시간
4시간
그룹당 인원
최대 8명
포함사항
음식, 음료
제공 언어
스페인어, 영어
도보 음식 탐방

WalkingTour Comida Mexicana y de Chiapas

도보 음식 탐방

WalkingTour Comida Mexicana y de Chiapas

후기 9개
진행시간
4시간
그룹당 인원
최대 8명
포함사항
음식, 음료
제공 언어
스페인어, 영어

프로그램

You will get to know the local flavors and the high end restaurants of the city in a unique experience. Because we are convinced that the only way to know the culture of a place is to taste its food and the culinary expressions of its people. The culinary concept of San Cristóbal de las Casas is in its premises, in its recipes and vegetables, in markets and restaurants; in the kitchens that represent the best of the Pueblo Mágico. For that reason, Tomate Quesillo is the result of 4 years of research in the gastronomic scene of this city in the state of Chiapas. We´ll start at La Abuelita Books, Coffee and Food, with a small dish and talking about the reasons behind Mexican cuisine, we will visit 5 restaurants, from the highest end to local gems. In each one we will eat and talk about techniques, textures, ingredients and history of this great cuisine, which is recognized by UNESCO as a World Heritage Site. All our tour is done on foot, and it is in the center of the city. In our tour we walk an approximate 1.5 km in intervals of maximum 600 meters.

호스트

I am the founder of Tomate Quesillo gastronomic laboratory, where we have researched Mexican and Chiapas food for more than four years. We are dedicated to working on the recovery of recipes and food traditions in Mexico. I also belong to the Slow Food Mexico Cooks Alliance, where we seek with our work to provide good, healthy and fair food. I also started the restaurant inside the Abuelita Books, Coffee & Food bookstore. This workshop is given in collaboration with Citlali Ocampo. Chef Chcolatera, who for more than 5 years has participated as a speaker at different chocolate fairs, also she was part of the staff of José Ramón Castillo and has taught at different universities. She owns the Xocowa Chocolatería in San Cristóbal de Las Casas. Your Airbnb account is: citlaocampo@hotmail.com
Victor
Victor
Maleni
Maleni

제공 항목

음식
In each restaurant we will taste a dish, in some they even give us options to choose from a small menu. There are vegan,…
음료
In each restaurant we will taste a local drink, in some they even give us options to choose from a small menu. In some places…

게스트 사진

게스트 후기

후기 페이지 탐색 섹션

방문 장소

We´ll begin at Abuelita Books, Coffee & Food, later on, we will visit 5 other restaurants, some recognized by reviews others our rising jewels visited only by the people of the town. We will also walk through the streets of San Cristóbal de Las Casas and talk about the history and some anecdotes of our city.

예약 가능 여부

2주 전에 예약하면 20% 할인됩니다. 

유의 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 15세 이상의 게스트 최대 8명 참여 가능

음주

이 체험은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

기타 참고사항

In the experience, enough food is served so that most participants no longer need to eat later. We recommend making a light breakfast and not having lunch for this activity.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

  • 현지 전문가

    자신이 사는 곳과 하는 일을 진정으로 사랑하는 현지인이 진행합니다.

  • 소그룹

    소수 인원으로 진행되기 때문에 참여자 개개인에게 집중하는 방식으로 체험이 진행됩니다.

  • 엄격한 기준 충족

    모든 체험은 특별한 기회 제공이라는 기준을 충족해야 합니다.

Victor
WalkingTour Comida Mexicana y de Chiapas
후기 9개
1인당 $49부터
후기 9개
1인당 $49부터