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첼시 마켓에서 모차렐라 치즈 직접 만들어보기

첼시 마켓에서 모차렐라 치즈 직접 만들어보기

후기 19개
진행시간
1.5시간
그룹당 인원
최대 10명
포함사항
Food
제공 언어
영어

첼시 마켓에서 모차렐라 치즈 직접 만들어보기

첼시 마켓에서 모차렐라 치즈 직접 만들어보기

후기 19개
진행시간
1.5시간
그룹당 인원
최대 10명
포함사항
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영어

프로그램

Create, laugh, drink, eat, and learn! Join us at Chelsea Market for a very Big Mozz experience, where you'll learn all about the art of cheesemaking, and create a cheesy masterpiece of your own to take home. Enjoy a night out with friends at our Mozzarella Bar - or book a class with your coworkers for an amazing team offsite. Each student will have your own station with the classic tools of mozzarella making: a silver bowl, and a big wooden spoon. First we'll talk a bit about how we source our magic mozzarella curd from local dairy farms, and what makes it special. Then after making a few rounds of fresh mozzarella under the tutelage of our trained cheesemakers, we'll bring out platters of savory and sweet ingredient pairings for you to experiment with. Maybe you'll be inspired to try making mozzarella at home! Bring plenty of wine or beer, or visit our neighbors at Chelsea Wine Vault and The Filling Station for a great selection of affordable wines and draft beer. The class will run for 90 minutes.

호스트

Matt

Matt

Big Mozz is the creation of Matt Gallira, a Zagat 30 Under 30 honoree who started his first food business in 2013. Chef Jimmy Warren, who has worked at some of the top restaurants in the world, along with his team at our Chelsea Market HQ, make some of NYC's best fresh mozzarella and burrata. When we are not at Chelsea Market, you can find us serving at Yankee Stadium, Smorgasburg, Madison Square Garden, and venues & stadiums around the country. We'll teach you the art of making mozzarella in a class that is fun, engaging, and unlike any culinary experience in NYC!

제공 항목

Food
Make your own fresh mozzarella from locally-sourced, sustainable dairy farms. Each student receives a platter of sweet and…

게스트 사진

게스트 후기

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방문 장소

A private class at the Big Mozz bar inside Chelsea Market, one of the top food destinations in Manhattan.

예약 가능 여부

유의 사항

환불 정책

전액을 환불받으려면 체험이 시작되기 7일 전까지 또는 예약 후 24시간 이내에 취소하셔야 합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

최대 10명, 만 16세 이상만 참석 가능
Matt
첼시 마켓에서 모차렐라 치즈 직접 만들어보기
후기 19개
$59~/인
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