쿠킹 클래스

Mani in pasta: prepara il tuo pane

Mani in pasta: prepara il tuo pane

Duration:총 2.5시간
Includes:음식, 장비
Languages:이탈리아어로 진행

호스트 소개

Ho una laurea in storia, ho lavorato 10 anni in un'agenzia fotogiornalistica e sono un maestro panificatore. Provengo da una famiglia di fornai e ho deciso di fare tesoro della cultura appresa da bambino, riscoprendo le radici di un pane che emoziona per il suo sapore. Le mie regole? Farine di grani antichi e italiani, molite a pietra, lievito madre e grandi formati. Ho pubblicato anche un libro!
Davide
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Davide
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프로그램

Avrai il piacere di partecipare ad una straordinaria lezione dedicata alla Panificazione tenuta dal maestro panificatore Davide Longoni, per scoprire cosa può nascere dall'unione di farina, acqua e lievito. Metterai le mani in pasta, scoprirai i segreti della pasta madre, preparerai il tuo pane ed assaporerai un'eccellenza italiana. E mentre il tuo pane cuocerà in forno, non mancheranno…

기타 참고사항

Porta con te la tua voglia di metterti in gioco, di imparare le antiche tecniche della panificazione e di assaggiare il frutto del tuo lavoro!

제공 항목

Snacks
Pane, Olio EVO e Focaccia
Equipment
Grembiule Attrezzatura tecnica
Davide
쿠킹 클래스
$81 /인
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