식재료 채집

Alla ricerca di erbe selvatiche

Alla ricerca di erbe selvatiche

Duration:총 6시간
Includes:음식, 음료, 장비
Languages:이탈리아어로 진행
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호스트 소개

Sono un'inguaribile esploratrice e ho fondato wood*ing wild food lab , il primo food lab al mondo specializzato nello studio del cibo selvatico per l'alimentazione umana. gli spazi naturali incontaminati e le cucine sono i luoghi in cui preferisco passare le mie giornate. Sono forager, chef e guida AIGAE, guida ambientale escursionistica. stay wild at heart!
Valeria
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프로그램

Esploreremo lo splendido parco naturale della Val Curone durante un trekking leggero e rilassante fra diversi habitat collinari e boschivi alla ricerca di vegetali adatti al nutrimento umano. raccoglieremo erbe, fiori, radici, foglie e cortecce d'albero e impareremo a riconoscerli. per pranzo verrà offerto ad ogni ospite un pic-nic composto degli stessi ingredienti raccolti. immergersi nella…

기타 참고사항

da Milano: treno per Lecco, dopo 40 minuti scendere a Cernusco Lombardone e seguire il percorso n. 2 fino a cà soldato. Usa vestiti a strati e scarpe comode da trekking , uno zaino e un k-way!

제공 항목

Food
pic nic wild realizzato con ingredienti selvatici. disponibile su indicazione variante vegetariana, vegana
Drinks
acqua fresca
Equipment
mappa e quaderno appunti

준비물

vestiti da trekking, scape da trekking o sportive e comode, k-way, zaino.
Valeria
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