워크숍

La magia del pane di Matera

La magia del pane di Matera

Duration:총 1.5시간
Includes:음식, 음료
Languages:이탈리아어로 진행

호스트 소개

Assieme a mia sorella Sabrina, da decenni gestiamo quello che è il nostro forno di famiglia. Gennaro, nostro padre, figlio di fornai da generazioni, decise di aprire qui il forno nei locali che attualmente lo ospitano negli anni sessanta, dopo lo spopolamento dei Sassi. Recentemente, abbiamo voluto modernizzare i locali con un intervento di restauro, creando un luogo polifunzionale dove oltre a…
Patrizia
Patrizia
Patrizia
Patrizia

프로그램

Dopo una prima parte introduttiva in cui con l’ausilio di immagini e foto d’epoca, parleremo della tradizione del pane nei Sassi di Matera, della sua storia, e degli usi che ruotavano intorno a questo alimento basilare della Dieta Mediterranea, si passerà alla parte pratica. Ognuno dei partecipanti poi verrà aiutato a realizzare e infornare una pagnotta di Pane di Matera. Al termine del…

제공 항목

Snacks
Assaggi di prodotti da forno: pane, focacce etc
Drinks
Un calice di vino e dell'acqua
Patrizia
워크숍
$41 /인
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