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오베르뉴에서 맛보는 다양한 치즈의 세계

오베르뉴에서 맛보는 다양한 치즈의 세계

후기 16개
진행시간
2.5시간
그룹당 인원
최대 10명
포함사항
음식, 음료
제공 언어
영어

오베르뉴에서 맛보는 다양한 치즈의 세계

오베르뉴에서 맛보는 다양한 치즈의 세계

후기 16개
진행시간
2.5시간
그룹당 인원
최대 10명
포함사항
음식, 음료
제공 언어
영어

프로그램

The best way to explore a country is with your taste-buds! Our 'Cheese School' takes place in our 1930's chambre d'hote in the beautiful Livradois Mountains and forests. Without leaving the kitchen table, we take you on a journey around the famous Auvergne 'Route des Fromages' (saving you a several day road trip!), tasting and discussing the Auvergne's 5 AOP cheeses and, as a bonus, lesser-know local artisan cheeses. Taste different milk types - goat, cow and sheep, raw milk versus pasteurised, fresh cheese alongside mature. Immerse yourself in French food culture with myths and legends behind each cheese. Discover how to pair different styles with wines, beers, ciders or soft drinks and try interesting new accompaniments. Learn what to look for when buying cheese, how best to store, cut and present your cheeseboard for personal pleasure or parties alike. Our cheese tastings are in English, include accompaniments, drinks and could quite happily replace lunch or supper! And, if like us, you fall in love with the region's produce, we'll happily assist you to 'meet the maker' and share our favourite markets and 'secret' artisan producers.

호스트

Nigel

Nigel

I am an award winning chef, food writer and broadcaster, with a passion for local food and an obsession with cheese. With my husband (an award winning restaurateur with over 20 years of experience pairing wine, beer, spirit and soft drinks with diverse menus and foods) we live in the Auvergne, possibly the most famous region in France for cheese. Together, we have trained hundreds of hospitality professionals (as well as a few 'normal' people!) in the art of cheese tasting, pairing, handling and presentation. We'd love to share our passion and our amazing local cheeses with you!

제공 항목

음식
A platter of locally produced cheeses and accompaniments such as bread, biscuits, fruit, nuts, chutneys, relishes, salads etc
음료
Sample beverages to accompany cheese. Also coffee, tea and water always available.

게스트 사진

게스트 후기

후기 페이지 탐색 섹션

방문 장소

A warm welcome awaits you at our cheese laden table along with drinks to refresh the palate. Once settled in, we set off on an edible journey around the Auvergne, tasting AOP cheeses and discovering lesser know artisanal gems. A unique opportunity to taste how different processes , age, location and the cheese-maker's individuality effect the cheese's flavour. Sit at ease in good company and let your tastebuds do the traveling.

예약 가능 여부

유의 사항

환불 정책

전액을 환불받으려면 체험이 시작되기 7일 전까지 또는 예약 후 24시간 이내에 취소하셔야 합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

최대 10명, 만 2세 이상만 참석 가능 Please tell us of any dietary requirements or preferences in advance.

정부 발급 신분증

신분증상의 사진과 대조할 수 있는 본인 사진을 찍어야 합니다. 이를 통해 에어비앤비가 체험에 참가하는 게스트를 확인할 수 있습니다. 이 절차는 한 번만 완료하시면 됩니다.

음주

이 체험은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

기타 참고사항

Please let us know if you have any dietary requirements or preferences in advance. Children are more than welcome but sadly, we do not accept pets. We have parking and hard-standing for motorbikes.
Nigel
오베르뉴에서 맛보는 다양한 치즈의 세계
후기 16개
$35~/인
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