콘텐츠로 바로가기
쿠킹 클래스

Soba noodle workshop with a Soba Chef

Soba noodle workshop with a Soba Chef

후기 1개
As you walk into our restaurant and home, my mum and I welcome you and offer a cup of Japanese tea in the dining room. We chat over the afternoon tea to get to know each other better. You will be asked to put on an apron and a headband and walk into our kitchen. First, I will show you how to make soba noodles…
예약 가능일이 매우 제한되어 있습니다.
진행시간
4시간
그룹당 인원
최대 4명
포함사항
Equipment, Drinks, Food
제공 언어
영어

제공 항목

Food
A dinner of soba noodle with tempura made by the participants and a complimentary cup of locally brewed sake
Drinks
cold barley tea or hot tea before and during the workshop and the Chef-whisked matcha green tea and tea cake after the meal
Equipment
Englsih translation of my own recipes, all soba noodle making utensils, knives, head bands & aprons are provided.

호스트

Shuji

Shuji

I am a passionate Japanese chef with 38 years’ experience. Having lived in Sydney, Australia for 10 years as a head chef /cooking teacher/aikido instructor, I am a fluent English speaker. '95-'99 I spent 3 years and 4 months working full time as a soba/udon noodle apprentice at Shimbashi Soba run by Master Soba Chef Yoshi Shibazaki in Sydney. I have been offering cooking classes to over 600 visitors from 38 countries since 1999. Our repeated guests are Lufthansa crews and chefs. For 20 years I have also been running my soba noodle and Japanese restaurant Yamakyu in Seki, Gifu Prefecture.

게스트 후기

후기 페이지 탐색 섹션

방문 장소

My home is my restaurant and a cooking school where visitors will get to experience an authentic soba noodle making workshop. Seki is located 90-minute-bus ride from Nagoya and is renowned for its quality kitchen knives, samurai swordsmiths, and Oze Ukai, cormorant fishing. Michelin Green Guide Book Japan designated two three-starred holiday destinations in this area, Takayama and Shirakawago (UNESCO's world heritage) located 90km north from us.

향후 예약 가능 일자

원하시는 시간에 예약 가능한 트립이 없다면, 하실 수 있습니다.
8월 30일 금요일    오후 4:00~오후 8:00.
$88/인
4자리 중 4자리 남음
예약 가능일이 매우 제한되어 있습니다.

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 트립은 예약 후 24시간 이내에 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

최대 4명, 만 10세 이상만 참석 가능

정부 발급 신분증

신분증상의 사진과 대조할 수 있는 본인 사진을 찍어야 합니다. 이를 통해 에어비앤비가 트립에 참가하는 게스트를 확인할 수 있습니다. 이 절차는 한 번만 완료하시면 됩니다.

음주

이 트립은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

기타 참고사항

Workshop begins at 4pm and ends about 8pm. Visitors are advised to book airbnb or ryakan, Japanese inn. Shuji can help you book nearby Yasudaya Rokan, if you like. Yasudaya can cater for vegans.
Shuji
쿠킹 클래스
Soba noodle workshop with a Soba Chef
후기 1개
$88~/인
후기 1개
$88~/인