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쿠킹

초보자를 위한 스시 만들기 - 셰프가 가르쳐드립니다!

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초보자를 위한 스시 만들기 - 셰프가 가르쳐드립니다!

후기 708개
최근 게스트 22명이 이 체험에 대해 일생일대의 경험이었다고 말했습니다.
진행시간
3.5시간
그룹당 인원
최대 4명
요리
일본
제공 언어
영어
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초보자를 위한 스시 만들기 - 셰프가 가르쳐드립니다!

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초보자를 위한 스시 만들기 - 셰프가 가르쳐드립니다!

후기 708개
최근 게스트 22명이 이 체험에 대해 일생일대의 경험이었다고 말했습니다.
진행시간
3.5시간
그룹당 인원
최대 4명
요리
일본
제공 언어
영어

프로그램

Lunch class (10:30 - 14:00) ¥6,250 We will make 1 serving of standard sushi set including local fresh seafood. Miso soup and Green tea will be served. Dinner class (16:30 - 20:00)¥10,000 we will make 1 serving of deluxe sushi set including fresh seafood. You can enjoy a full set of sushi dinner. Drinks will be served including Sake(rice wine). Ingredients differ depending on the day. You’ll be welcomed into my home kitchen. At first, we will make sushi rice, vinegared rice. I will teach you how to make sushi rice correctly and recipe. And we will practice how to make a rectangular shape rice ball by hand. Nigiri sushi: The trickiest part of making nigiri is making a rectangular shape rice ball softly and quickly using the technique. We will practice the technique which is inherited for many years in my restaurant. And then I’ll teach you how to slice the ingredients so that it looks thick and delicious for nigiri sushi. Roll sushi: We will also practice how to take a sheet of nori (seaweed), put sushi rice and ingredients on it and then roll it all into a perfect cylinder using a bamboo mat. Finally, you will make the one serving of sushi set using real ingredients. By the end of the lesson, you’ll be able to apply the techniques you learned to make sushi in your own kitchen. In the end, we will eat the sushi set you made and miso soup.

쿠킹

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에어비앤비 체험
  • 열정이 가득한 요리사

    현지 호스트가 알려주는 전통 요리법과 이야기를 만나보세요.

  • 친밀감을 높이는 분위기

    개인 농장에서부터 비밀의 옥상에 이르기까지, 독특한 공간에서 식사를 함께 나눠보세요.

  • 에어비앤비의 검증 완료

    호스트만이 가진 전통과 문화를 쿠킹을 통해 반영하는 체험인지 검증합니다.

호스트

Masanori

Masanori

My family has owned and run a sushi restaurant in Asakusa since 1901. I’m the restaurant’s third sushi chef, and I’m committed to continuing the tradition of authentic Edomae (Tokyo-style) sushi. Developed in the early 1800s by a chef in Edo (present-day Tokyo), the technique centers around bite-sized servings formed by hand.

제공 항목

음식
one serving of sushi set one serving of standard sushi and miso soup will be served.
음료
sake or softdrinks After the lesson, Japanese sake or tea will be served.

게스트 사진

게스트 후기

후기 페이지 탐색 섹션

방문 장소

At first we will go to a grocery store near my house and I will explain you what ingredients we need for making sushi. We’ll practice the technique of sushi-making at my home in Asakusa. This older neighborhood has maintained a traditional atmosphere. The main attraction, Sensoji, the city’s oldest Buddhist temple, is a short walk away. After the workshop, you can stroll the temple grounds and the street-side parks.

예약 가능 여부

2주 전에 예약하면 20% 할인됩니다. 

유의 사항

환불 정책

전액을 환불받으려면 체험이 시작되기 7일 전까지 또는 예약 후 24시간 이내에 취소하셔야 합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 15세 이상의 게스트 최대 4명 참여 가능 체험에 사용되는 식재료를 확인하고, 알레르기나 식이 제한 사항을 호스트에게 전달하는 것은 각 게스트의 책임입니다. 또한 게스트는 생고기나 덜 익힌 가금류, 해산물, 조개 또는 계란 섭취 시 식중독 위험이 높아질 수 있다는 사실을 고려해야 합니다.

정부 발급 신분증

신분증상의 사진과 대조할 수 있는 본인 사진을 찍어야 합니다. 이를 통해 에어비앤비가 체험에 참가하는 게스트를 확인할 수 있습니다. 이 절차는 한 번만 완료하시면 됩니다.

기타 참고사항

Sushi is made of raw fish ingredients. Do you eat raw fish? Please let me know in advance if you have any food policy.
Masanori
초보자를 위한 스시 만들기 - 셰프가 가르쳐드립니다!
후기 708개
1인당 $48부터
후기 708개
1인당 $48부터