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시식 체험

Shuck like a Chef

Shuck like a Chef

Duration:총 2시간
Includes:음료, 장비
Languages:영어로 진행

호스트 소개

I’m an oyster chef with OystersXO and I’ve shucked for private events all over the city and as far as Boston, Philly, and D.C. I’ve also taught classes on oyster etiquette and shucking technique for The James Beard Foundation, Norwood Club and The Plaza Hotel. However, I’m most proud of teaching my 9-year-old son to shuck, and now we often enjoy a dozen oysters for an afternoon snack. In this…
Chelsea
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Chelsea
Chelsea

프로그램

First, we'll go over a brief History of Oysters, focusing especially on the role of oysters in New York both from a culinary and an ecological perspective. Next, we'll get into how to tell if your oysters are fresh and how to clean and store them at home. Followed by some tips on oyster eating etiquette and the various condiments and accouterments that are most often served with oysters. Then…

제공 항목

Drinks
Wine
Equipment
Knives, chainmail gloves, towels, oysters, and condiments

준비물

Curiosity, a good sense of humor, and a joie de vivre!

방문 장소

After hours in one of Greenwich Village's hidden gems. This coffee shop and kitchen is a great locals-only spot by day, and an oyster speakeasy by night. Invite only of course, and consider this your invitation.

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 트립은 예약 후 24시간 이내에 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

최대 10명, 만 18세 이상만 참석 가능

정부 발급 신분증

신분증상의 사진과 대조할 수 있는 본인 사진을 찍어야 합니다. 이를 통해 에어비앤비가 트립에 참가하는 게스트를 확인할 수 있습니다. 이 절차는 한 번만 완료하시면 됩니다.

음주

이 트립은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

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