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살렌토에서 만들어보는 이탈리아 정통 파스타

후기 106개로부터 5점 만점에 4.94점을 받은 숙소입니다.레체, 이탈리아에어비앤비 쿠킹 컬렉션에 포함된 체험

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Matilde & Aljaz님이 호스팅하는 쿠킹 체험

3시간
이탈리아 음식
최대 4명
제공 언어: 영어, 이탈리아어, 슬로베니아어

프로그램

Realizzeremo insieme l'impasto con farina e acqua per fare la pasta e proveremo a realizzarne diverse forme tipiche: le sagne 'ncannulate (sagne torte), le orecchiette e i michiareddhi. Una volta realizzata la pasta la gusteremo insieme condita con il tradizionale sugo e cacioricotta o con la sua variante con ricotta forte e con un condimento di stagione come pomodorini 'scattati', cime di rapa e pesto o molto altro. Avrai l'oppotunità di unirti a un pranzo/cena all'italiana e assaggiare la pasta realizzata insieme offriremo un aperitivo degustando dei formaggi prodotti nelle masserie salentine e delle verdure di stagione. Il tutto sarà accompagnato da un omaggio del tipico vino rosato di una masseria salentina.
Realizzeremo insieme l'impasto con farina e acqua per fare la pasta e proveremo a realizzarne diverse forme tipiche: le sagne 'ncannulate (sagne torte), le orecchiette e i michiareddhi. Una volta realizzata la pasta la gusteremo insieme condita con il tradizionale sugo e cacioricotta o con la sua variante con ricotta forte e con un condimento di stagione come pomodorini 'scattati', cime di rapa e pesto o molto altro. Avrai l'oppotunità di unirti…

안전에 대한 Matilde & Aljaz님의 약속

사회적 거리 두기 실천, 철저한 위생 관리, 호스트와 모든 게스트의 마스크 착용 등 에어비앤비의 코로나19 관련 안전 및 청소 가이드라인을 준수하겠다고 동의한 호스트입니다.
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제공 항목

  • 음식
    Gusteremo insieme la pasta fatta da noi accompagnata da un aperitivo con fo...
  • 음료
    Vi offriremo la degustazione di un tipico vino rosato di masseria.
최저가 $47
/인
9월 22일 (화)
오후 7:00 - 오후 10:00
$47/인
$47/인
9월 23일 (수)
오후 7:00 - 오후 10:00
$47/인
$47/인
9월 24일 (목)
오후 7:00 - 오후 10:00
$47/인
$47/인

호스트 Matilde & Aljaz님 소개

에어비앤비 호스팅 시작 연도: 2015년
  • 후기 106개
  • 본인 인증 완료
Sono appassionata di prodotti locali e piatti tipici in qualunque luogo mi trovo a viaggiare per lavoro o per svago. Lecce e il Salento sono la mia casa e penso che la ricchezza e la semplicità della tradizione culinaria salentina la rendono speciale. Fin da piccola ho sempre aiutato in cucina le mie nonne (e nonni), appassionandomi ai piatti tipici salentini. Dopo sette anni di lontananza sono ritornata nella mia terra e non vedo l'ora di farvela scoprire attraverso la sua cucina!

Instagram: @the.apulian
안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요. 자세히 알아보기
에어비앤비 체험
쿠킹

열정이 가득한 요리사

현지 호스트가 알려주는 전통 요리법과 이야기를 만나보세요.

친밀감을 높이는 분위기

개인 농장에서부터 비밀 옥상에 이르기까지, 독특한 공간에서 식사를 함께 나눠보세요.

에어비앤비의 검증 완료

요리를 통해 전통과 문화를 생생히 체험할 수 있는지 검증합니다.

방문 장소

L'attività si svolgerà nel nostro appartamento ai confini del centro storico di Lecce. Predisporremo un tavolo da lavoro per lavorare la pasta insieme e allestiremo poi il tavolo per il pranzo, all'interno o sul nostro balcone se il tempo lo permette.

후기 106개로부터 5점 만점에 4.94점을 받은 숙소입니다.

Romina
2020년 8월
This was such a great experience and Matilde and Aljaz were really welcoming! Matilde showed us all the steps to making wonderful pasta and was patient and helpful in doing so. Her passion for cooking and showing people the tradition of making pasta really shined through. The spread she presented including the pasta with different sauces and the dessert was amazing!
This was such a great experience and Matilde and Aljaz were really welcoming! Matilde showed us all the steps to making wonderful pasta and was patient and helpful in doing so. Her…
John
2020년 2월
Matilde was a warm host, welcoming us into her apartment close the the city center. She had a work area in the front room with a large table prepared with measured flour and water to make the pasta. She had the skills of an expert pasta maker, showing us the technique to make three types of pasta by hand. She is very knowledgeable about Puglia and was happy to recommend places not to miss during our travels here. When we were finished making the pasta, Matilde brought out a beautiful lunch of three local cheeses, a selection of seasonal vegetables and side items from her friends that own olive trees and gardens. The pasta was fantastic! Matilde’s husband Aljaz arrived in time to share lunch with us. The wine, food and conversation were all fantastic and very enjoyable! We felt like new friends joining them for a nice lunch. I would definitely recommend this experience!
Matilde was a warm host, welcoming us into her apartment close the the city center. She had a work area in the front room with a large table prepared with measured flour and water…
Vladimira
2019년 12월
It has been a real pleasure and I 100% recommend this experience! It was a wonderful afternoon with a real Italian family feeling. From a stunning location right in the heart of Lecce, to a warm, cosy workshop where we took the class, everything about this experience felt relaxed and a lot of fun. The food was amazing, learned how to make great pasta, and left with some great memories. Highly recommended!
It has been a real pleasure and I 100% recommend this experience! It was a wonderful afternoon with a real Italian family feeling. From a stunning location right in the heart of Le…
Juan
2019년 12월
It was a amazing!! We enjoy a lot preparing fresh pasta, learning new recipes and about the culture of Lecce. Matilde knows a lot and she is a great teacher and you feel like an italian cook when you finish. 100% recommended, i am greatfull for the experience.
It was a amazing!! We enjoy a lot preparing fresh pasta, learning new recipes and about the culture of Lecce. Matilde knows a lot and she is a great teacher and you feel like an it…
Helle
2019년 10월
A very special experience getting insights to pasta making and other dishes. We had a very nice evening with Matilde, her mother and the rest of the group coming from all over the world. Nice food and wine and we even tasted Matildes homemade liquier. We give our very best recommendations to Matilde and her husband.
A very special experience getting insights to pasta making and other dishes. We had a very nice evening with Matilde, her mother and the rest of the group coming from all over the…
Giulia
2019년 10월
Ho deciso di fare questa esperienza come sorpresa per il mio ragazzo francese e insegnargli a fare la pasta. È stata una bellissima esperienza, Matilde ha spiegato nei dettagli come lavorare la pasta unendo anche dettagli personali. È stato interessante anche conoscere persone da tutto il mondo (nel nostro gruppo c'erano Danesi e Californiani). Assolutamente consigliata ottima esperienza!
Ho deciso di fare questa esperienza come sorpresa per il mio ragazzo francese e insegnargli a fare la pasta. È stata una bellissima esperienza, Matilde ha spiegato nei dettagli com…

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9명 예약 가능
1 / 2

식이 제한

목록에 기재된 식이 제한 사항이 있는 경우 호스트에게 요청하면 맞춰드립니다. 이 경우 체험이 시작되기 전에 호스트에게 알리셔야 합니다.
페스코 채식
조개류 알레르기
견과류 알레르기
어류 알레르기
유제품 제외
콩 무첨가
계란 무첨가
채식
땅콩 알레르기
비건 요리

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

게스트 필수조건

만 18세 이상의 게스트 4명까지 참여할 수 있으며, 만 2세 미만의 자녀도 동반 가능합니다.

음주

이 체험은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

기타 참고사항

Si può richiedere l'uso di farine speciali in anticipo.

준비물

Curiosità e voglia di scoprire la cultura locale!