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오레키에테 파스타 쿠킹 클래스 + 점심 식사

Ceglie Messapica, 이탈리아에어비앤비 쿠킹 컬렉션에 포함된 체험

예약하기 전에 코로나19 관련 현지 방역 지침과 제한 조치를 확인하세요.

이 지역에서는 오프라인 체험을 이용할 수 있습니다. 코로나19 관련 현지 방역 지침 및 제한 조치를 확인하고 준수하시기 바랍니다. 자세히 알아보기

Simona Marina님이 호스팅하는 쿠킹 체험

4.5시간
이탈리아 음식
최대 6명
제공 언어: 영어, 이탈리아어

프로그램

Nell'ambiente più suggestivo della campagna salentina, i tipici TRULLI, immersi nella Valle d'Itria (patrimonio Unesco) impareremo da mani sagge l’antica arte delle orecchiette fatte in casa, seguendo la ricetta tradizionale e con semplici strumenti: acqua, farina, una spianatoia ed un coltello. Ci saranno rivelati i segreti per realizzare una perfetta “orecchietta”, con l’ingrediente della pazienza e tanto amore.

Dopo aver preparato questo tesoro, cucineremo insieme il tipico menù pugliese con la base degli ingredienti freschi di stagione e di produzione biologica: la classica orecchietta con sugo fresco di carne, basilico e formaggio ricotta o in altre varianti stagionali insieme ad un menù completo di 3 portate a base di antipasti tipici di terra, le orecchiette realizzate insieme, secondo di carne, verdure frutta e vino locale (Negramaro, Primitivo, Salice) e acqua.
Nel rispetto delle disposizioni per il Covid-19 useremo materiali e attrezzature monouso.

Visiteremo i nostri Trulli a 4 coni, tipiche e magiche costruzioni dei nostri avi, i muretti a secco, raccoglieremo nel nostro orto, scopriremo le erbe spontanee e i nostri secolari olivi.

Il CALENDARIO varia in base alla stagione (fino a Giugno si svolge esclusivamente di mattina).
Verifica gli ORARI prima di PRENOTARE.
Siamo disponibili a giorni e orari personalizzati o in catering.
Altre cose da tenere a mente
Possiamo personalizzare la cooking class gratuitamente: vegan o vegetariano, farine particolari (senza glutine o farina integrale) da comunicarsi entro 1 giorno prima.
Nell'ambiente più suggestivo della campagna salentina, i tipici TRULLI, immersi nella Valle d'Itria (patrimonio Unesco) impareremo da mani sagge l’antica arte delle orecchiette fatte in casa, seguendo la ricetta tradizionale e con semplici strumenti: acqua, farina, una spianatoia ed un coltello. Ci saranno rivelati i segreti per realizzare una perfetta “orecchietta”, con l’ingrediente della pazienza e tanto amore.

Dopo aver preparato…

안전에 대한 Simona Marina님의 약속

사회적 거리 두기 실천, 철저한 위생 관리, 호스트와 모든 게스트의 마스크 착용 등 에어비앤비의 코로나19 관련 안전 및 청소 가이드라인을 준수하겠다고 동의한 호스트입니다.
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제공 항목

  • 음식
    Pranzo tipico del Salento
    Menù completo di antipasto, primo composto d...
  • 교통편
    Trasporto da/per il soggiorno
    Disponibili per il transfer entro i 20 k...
  • 장비
    Spianatoia, grembiule, farina, acqua, sale e la vostra curiosità...
최저가 $52
/인
예약 가능한 날짜 없음

호스트 Simona Marina님 소개

에어비앤비 호스팅 시작 연도: 2018년
  • 후기 210개
  • 본인 인증 완료
Amo le cose buone e siamo appassionati per il cibo del sud, buono e genuino. Per questo, offriamo una cooking class effettuata da esperti mani, mani sapienti, che tramandano un sapere antico, trasmesso di generazione in generazione. Non perdete questa possibilità.
안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요. 자세히 알아보기
에어비앤비 체험
쿠킹

열정이 가득한 요리사

현지 호스트가 알려주는 전통 요리법과 이야기를 만나보세요.

친밀감을 높이는 분위기

개인 농장에서부터 비밀 옥상에 이르기까지, 독특한 공간에서 식사를 함께 나눠보세요.

에어비앤비의 검증 완료

요리를 통해 전통과 문화를 생생히 체험할 수 있는지 검증합니다.

방문 장소

Vi ospiteremo nei nostri trulli a 5 coni immersi nel verde degli olivi secolari e della vegetazione tipica della Valle d'Itria. All'aria aperta fra il suono delle cicale e il vento fresco che viene dal mare, dove il sole fa da padrone vivremo un tempo lento come quello delle nostre nonne.
Un'area al coperto ci protegge dal sole estivo o dalla pioggia.

Calendario: Lunedì, pomeriggio con cena - Mercoledì e sabato, mattina con pranzo

후기 210개로부터 5점 만점에 4.84점을 받은 숙소입니다.

Judith
2020년 10월
Koken met Simona is een feestje! Deze kookles ging gewoon door tijdens Covid omdat het overdag is. Dat was erg leuk, er wordt ook op een veilige manier gehandeld. Er was een gezellig welkom met een kopje koffie en een leuk gesprek. De opbouw van de dag is er goed! Er wordt veel verteld over de keuken van Puglia en de omgeving. Simona heeft erg veel kennis van planten, producten en natuur! Super leuk, het is echt een aanrader om bij haar langs te gaan! Bedankt!!!!
Koken met Simona is een feestje! Deze kookles ging gewoon door tijdens Covid omdat het overdag is. Dat was erg leuk, er wordt ook op een veilige manier gehandeld. Er was een gezell…
Adriel
2020년 10월
The cooking course with Simona was simply fantastic. We got a warm welcome and felt immediately comfortable learning the local cooking techniques of Puglia. Her local knowledge of the region was indepth and profound which made the course also super interesting. Certainly one of the highlights of our trip and will be recommending it to everyone.
The cooking course with Simona was simply fantastic. We got a warm welcome and felt immediately comfortable learning the local cooking techniques of Puglia. Her local knowledge of…
Lena
2020년 10월
Simona hat uns netter Weise von unseren Appartement abgeholt und führ in einen malerischen Ort, dem ich so gern für mich entdecken wollte. Wir haben viel erfahren über die Geschichte von Trulli, italienisches Essen allgemein, bekamen interessante Tipps. Sie erzählte uns über ihre Garten und alles was sie daraus macht. Simona war hilfsbereit für alle Wünsche meiner Kinder und auch meines Hundes. Dazu hatten wir auch eine tolle Unterhaltung in eine internationale Gesellschaft, super lecker gegessen (nicht nur das was wir selbst zubereitet haben)! Eine entspannte Atmosphere wie beim Besuch alten Freunden!
Simona hat uns netter Weise von unseren Appartement abgeholt und führ in einen malerischen Ort, dem ich so gern für mich entdecken wollte. Wir haben viel erfahren über die Geschich…
Clémence
2020년 9월
Expérience typique si vous passez par ici, vraiment très sympathique, Simona nous a appris à réaliser de véritables orechiette, la spécialité de la région. Simona nous a partagé une partie de l’histoire sur Puglia et c’était très intéressant de l’écouter. Je recommande !
Expérience typique si vous passez par ici, vraiment très sympathique, Simona nous a appris à réaliser de véritables orechiette, la spécialité de la région. Simona nous a partagé un…
Hannah
2020년 9월
Fantastic experience in Simona’s Trullo! Very knowledgable and learnt all about the history of Puglia and the love of food! Would highly recommend to anyone visiting the area.
Federica
2020년 9월
Esperienza molto carina. Abbiamo imparato non solo a fare le orecchiette, ma anche il sugo e le braciole. Simona Marina molto cortese e brava. Consigliatissimo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

식이 제한

목록에 기재된 식이 제한 사항이 있는 경우 호스트에게 요청하면 맞춰드립니다. 이 경우 체험이 시작되기 전에 호스트에게 알리셔야 합니다.
견과류 알레르기
페스코 채식
글루텐 프리
채식
비건 요리
계란 무첨가
어류 알레르기
유제품 제외
조개류 알레르기
땅콩 알레르기

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

게스트 필수조건

만 3세 이상의 게스트 6명까지 참여할 수 있으며, 만 2세 미만의 자녀도 동반 가능합니다.

준비물

La vostra curiosità

Abbigliamento comodo