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쿠킹 클래스

포카치아/피살라디에르 만드는 법을 배우세요

포카치아/피살라디에르 만드는 법을 배우세요

Duration:총 4시간
Includes:음식, 음료
Languages:영어, 프랑스어로 진행
예약 가능일이 매우 제한되어 있습니다.

호스트 소개

I live in the French Riviera for several years, and work as a chef à domicile in Monaco. I am also a guide and the author of "Moscou l'essentiel" (Editions Nomades).  I trained at the restaurant Astrance (***) in Paris, and had different experiences, between French, Italian and Japanese cuisines - Hyo Tei (***) in Kyoto, Elsa (*) in Monaco... Whatever the kind of cuisine, the most important is its…
Paul
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Paul
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프로그램

9pm We will go to the colorful market of Beausoleil or Condamine, for a morning coffee, and to buy the products we need. 10pm Welcome to my appartment! I will explain pissaladière's origins, and its culinary technology. How to make a dough, which flours to choose, how to ripen the dough, at which temperature, etc. We will start our masterclass. I will first show and explain, and then we will…

기타 참고사항

As a chef, I will introduce you to a real french market, explain history, and techniques of pissaladière. Food is included, but feel free to buy anything you would like to try in the market !

제공 항목

음식
Pissaladière
음료
Eau, bière ou alcool, café

게스트 사진

게스트 후기

후기 페이지 탐색 섹션

방문 장소

We will visit Beausoleil Market (or Monaco Market), and its old covered market. This is a simple and typical market, that expresses the region and products and food.

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 트립은 예약 후 24시간 이내에 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

최대 10명, 만 18세 이상만 참석 가능

음주

이 트립은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

기타 참고사항

As a chef, I will introduce you to a real french market, explain history, and techniques of pissaladière. Food is included, but feel free to buy anything you would like to try in the market !
Paul
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후기 8개
$58/인
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