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온라인 체험

할머니의 레시피로 만드는 푸에블라몰레

온라인 체험

할머니의 레시피로 만드는 푸에블라몰레

후기 12개
체험을 예약하고 컴퓨터, 휴대전화, 태블릿을 통해 체험에 참여하세요.
진행시간
1시간
그룹당 인원
최대 10명
제공 언어
스페인어, 영어
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할머니의 레시피로 만드는 푸에블라몰레

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할머니의 레시피로 만드는 푸에블라몰레

후기 12개
체험을 예약하고 컴퓨터, 휴대전화, 태블릿을 통해 체험에 참여하세요.
진행시간
1시간
그룹당 인원
최대 10명
제공 언어
스페인어, 영어

프로그램

Let's cook together! We will go through the whole process and will cook the best mole you will ever taste! “Manchamanteles” Mole is a fruity mole sauce that originates from the Mexican state of Puebla. This versatile sauce can be served over pork loin, chicken, quesadillas, enchiladas or any dish of your choice. In our class, we will try adding mole to a Quesadilla, and then you can use the mole however you wish and have a creation of your own. Mole can be a very complicated dish to prepare, and there are many ways to do it, but the Manchamantel Mole from Puebla can be the most desirable for this experience because it's an easy one to prepare, yet sophisticated enough to make it a great one. This will be an interactive experience where you will learn how to prepare the Mole, ask as many questions as you have, and interact with other people doing the same thing to see who can make the very best mole. This is perfect for lunch or for dinner!

새로운 것을 배우며 함께하는 시간

새로운 것을 배우며 함께하는 시간

  • 세심하게 배려하는 호스트

    자신이 가진 전문 지식을 나누며 게스트를 새로운 세상으로 안내하는 호스트를 만나보세요.

  • 소규모 액티비티

    새로운 것을 함께 배우며 전 세계 각지에서 온 사람들을 만나세요.

  • 전 세계 어디에서나 간단하게

    복잡한 준비 없이도 집에서 간단하게 참여할 수 있습니다.

호스트

Jacinto님에 대해 자세히 알아보기

Jacinto

I am a Mexican chef and love what I do! I love cooking delicious meals from my grandma's recipes. She was the best cook I have ever met, and I love to play around with that and find my very own creations. Her favorite dish is the mole, a very exotic Mexican sauce that can accompany many different dishes.

준비물

50-100 grams Dried ancho chili peppers (Or any whole dry chili. Chili powder doesn´t work as substitute)
50-100 grams Dried guajillo chili peppers (Or any whole dry chili. Chili powder doesn´t work as substitute)
5-6 pieces of Roma or Plum tomatoes (Substitute any other type)
1/4th White onion (Substitute any other type)
3 cloves of garlic
3 bananas (2 bananas for the sauce, 1 banana to fry and serve on top)
3 apples
1/4th Fresh pineapple or canned
1/4th Cup Vegetable Oil (Substitute pork lard)
2 Tablespoons Sugar
1-2 Cups Water
1 Tablespoon Salt
1 Teaspoon Black Pepper
8-10 Corn Tortillas (Substitute Flour Tortillas) for Quesadillas
200 grams Oaxaca cheese (Substitute any soft white cheese or Mexican blend) for Quesadillas
Cookware: Blender, Cutting Board, Chopping Knife, Vegetable Peeler, Spatula, Frying Pan (or Skillet)…
Optional Variations: You can serve this sauce over pork, beef, chicken or any protein of your choice.

참여 방법

영상 통화 참여하기
데스크톱 컴퓨터나 모바일 기기에 줌을 무료로 다운로드하세요. 예약이 확정되면 참여 방법에 대한 자세한 내용과 링크가 담긴 이메일을 보내드립니다.
"I am happy to welcome you to my home. The experience will be virtual, in my home's kitchen in Mexico City."
— Jacinto
프라이빗 예약하기
다른 게스트 없이 가족이나 친구들과만 체험을 즐기고 싶으세요? Jacinto님은 최대 15명까지의 일행에게 시작 요금 $69에 프라이빗 예약을 제공합니다.

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예약 가능 여부

유의 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

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항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

체험에 참여하려면 인터넷 연결과 동영상과 오디오를 전송할 수 있는 기능이 필요합니다. 예약 확정 이메일을 통해 참여 방법에 대한 자세한 내용과 링크를 보내드립니다. 만 13세 이상의 게스트 최대 10명 참여 가능 Cookware: Cutting Board Sharp Knife for chopping Vegetable Peeler Spatula Frying Pan/Skillet Large Saucepan Colander/Strainer Blende…

기타 참고사항

*The spiciness of the sauce will vary depending on the peppers. Consider using 50 grams for a milder sauce and 100 grams for a medium to the spicy sauce. **Prior to blending, soften the peppers by soaking them in water overnight or in hot water for 10-15 minutes. Drain and remove all stems & seeds
Jacinto
할머니의 레시피로 만드는 푸에블라몰레
후기 12개
1인당 $13부터
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