콘텐츠로 바로가기

고대 로마의 맛을 음미하는 브런치

아를, 프랑스

Lou님이 호스팅하는  체험

2.5시간제공 언어: 프랑스어 및 영어
철저한 방역
에어비앤비의 코로나19 관련 방역 수칙 준수에 동의한 호스트입니다.
취소 수수료 없음
요금 전액을 환불받으려면 체험이 시작되기 7일 전까지 또는 예약 후 24시간 이내에 취소하셔야 합니다.
최대 7명
포함 사항: 음식

프로그램

Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste.
Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, autour d’un feu de cheminée ou dans la cour-jardin, selon la saison...
Mais avant, nous nous retrouvons au pied de la Tour de l’Ecorchoir, un site historique situé dans un petit square à 3 minutes à pied de la maison où vous découvrirez une évocation picturale de la ville d’Arles au 4ème siècle.
De retour à la maison, nous dégusterons des mets romains que j’aurai réalisés pour vous : fromages aux herbes et épices, « patinas », salades aux associations salées-sucrées audacieuses, desserts aux fruits frais épicés, aux fruits séchés farcis... Une séquence latine que vous ne vivrez nulle part ailleurs.
Je vous raconterai aussi avec quels produits et comment cuisinaient les Romains, comment ils conservaient les denrées, quels étaient leurs épices, herbes et salaisons favorites, les sauces qu'ils ont inventées … Avec moi, vous découvrirez un moment totalement unique et gourmand, vieux de 2000 ans, dans l’intimité de mon humble demeure…
Bon appétit !
Autres remarques
Le brunch que je vous propose développe des associations de goûts et de parfums inédits, que les Romains aimaient. Si vos papilles sont curieuses de nouveauté, vous serez enchantés par cette expérience unique !
Il y a plus de 2000 ans, l’empereur César choisit Arles – il l’appela Arelate – pour y créer une colonie romaine qui développa une économie agricole prospère, parmi laquelle le vin, l’huile d’olive, le blé, les chevaux… Un seul recueil de cuisine romaine est arrivé jusqu’à nous, écrit par Apicius, cuisinier des empereurs Tibère et Auguste.
Inspirée par ses recettes, je vous propose une expérience gustative unique, à la maison, autour d’un…

제공 항목

  • 음식
    Un brunch conçu et réalisé par moi même à partir d'ingrédients, herbes, gra...

호스트 Lou님 소개

에어비앤비 호스팅 시작 연도: 2019년
  • 후기 59개
  • 본인 인증 완료
Quinze ans passés à Paris,
Et il y a plus de 20 ans, 3 merveilleuses années arlésiennes…
La ville m’a conquise. Aujourd’hui, je suis revenue vivre au cœur de cette ancienne colonie romaine.
Amoureuse et experte de la cuisine du Sud, passionnée de Romanité depuis plus de 20 ans, je me suis prise au jeu de la gastronomie romaine. J’ai testé les recettes retrouvées par les archéologues, puis j’en ai imaginé de nouvelles à partir des produits, épices, herbes qu'ils utilisaient… pour les partager avec vous.
Je vous parlerai de cette formidable histoire romaine du goût, de ces saveurs originales, uniques et raffinées, je vous transmettrai aussi quelques secrets culinaires que vous emporterez chez vous !
Dialoguer, découvrir les gens et leur faire découvrir des aventures gustatives bi-millénaires, c'est tout ce que j'aime !
Quinze ans passés à Paris,
Et il y a plus de 20 ans, 3 merveilleuses années arlésiennes…
La ville m’a conquise. Aujourd’hui, je suis revenue vivre au cœur de cette ancienne colonie romaine.
Amoureuse et experte de la cuisine du Sud, passionnée de Romanité depuis plus de 20 ans, je me suis prise au jeu de la gastronomie romaine. J’ai testé les recettes retrouvées par les archéologues, puis j’en ai imaginé de nouvelles à partir des produits, épices, herbes qu'ils utilisaient… pour…
안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요. 자세히 알아보기
최저가 $42
/인
6월 27일 (일)
$42/인
오전 11:00 - 오후 1:30
다른 게스트 2명이 참여
$42/인
6월 30일 (수)
$42/인
오전 11:00 - 오후 1:30
$42/인
7월 4일 (일)
$46/인
오전 11:00 - 오후 1:30
다른 게스트 2명이 참여
$46/인

방문 장소

Nous nous donnerons d'abord rendez-vous au pied de la Tour de l'Ecorchoir, un site historique situé dans un square rue de l'observatoire que peu de gens connaissent, à côté duquel a été récemment installée une fresque évoquant l'Arles antique au 4ème siècle. Nous nous rendrons ensuite à mon domicile situé à 3 minutes à pied, une demeure qui porte ses 300 ans avec bonheur !

후기 59개로부터 5점 만점에 4.95점을 받은 숙소입니다.

Viviane
2021년 6월
C'est une expérience unique qui fera voyager dans le temps les papilles gustatives de tous les curieux ! Un accueil chaleureux, ponctué d'anecdotes passionnantes accompagnent ce brunch où s'associent une farandole de saveurs rafraîchissantes, insolites et toujours divinement délicieuses. Nous avons passé un excellent moment, c'est une expérience à ne pas rater si vous passez dans la région.
C'est une expérience unique qui fera voyager dans le temps les papilles gustatives de tous les curieux ! Un accueil chaleureux, ponctué d'anecdotes passionnantes accompagnent ce br…
Raphaël
2021년 6월
Excellente activité proposée par Lou qui mélange de très intéressantes anecdotes historiques sur les romains et de nombreux plats tous plus succulents les uns que les autres, mention spéciale aux sauces et fromages délicieux ! Recommandé pour tous les gourmands et les curieux !
Excellente activité proposée par Lou qui mélange de très intéressantes anecdotes historiques sur les romains et de nombreux plats tous plus succulents les uns que les autres, menti…
Nattapol
2021년 5월
A wonderful meal! So many dishes that I can't count. They are all delicious and some of them are exceptionally fascinated. I walked out wanting to eat more but my stomach didn't have any place left. In addition to the meal, Lou (,Florenne and Gerard) is very friendly and informative. I learned a lot Roman history and French culture. This complements the visit to Musée départemental Arles Antique really well (, so you should go both). A must-have experience in Arles, I would say.
A wonderful meal! So many dishes that I can't count. They are all delicious and some of them are exceptionally fascinated. I walked out wanting to eat more but my stomach didn't ha…
Sophie
2021년 5월
Juste un mot : OUAW. Expérience offerte pour la fête des mères à ma maman qui adore la Rome antique, et nous avons été ravies toutes les deux, elle pour la relation à la cuisine romaine, moi pour la gastronomie. Cette cuisine mérite d'être redécouverte et réexploitée. Lou a mis sa passion à l'œuvre en offrant un cadre et une qualité qui collent avec le sujet, et c'est une personne de cœur. C'était un très bon moment vraiment différent de ce qu'on peut découvrir avec une entreprise privée, et ça donne envie de faire d'autres expériences airbnb. Merci Lou !
Juste un mot : OUAW. Expérience offerte pour la fête des mères à ma maman qui adore la Rome antique, et nous avons été ravies toutes les deux, elle pour la relation à la cuisine r…
Stéphanie
2021년 5월
une expérience fabuleuse avec une hôtesse très prévenante et captivante dans son discours et son partage de savoir sur la culture Romaine et la ville de Arles. la découverte de plats romain est super je conseille cette expérience si vous souhaitez passer un moment de convivialité, de découvertes et de partage. un grand coup de coeur pour mes amies et moi
une expérience fabuleuse avec une hôtesse très prévenante et captivante dans son discours et son partage de savoir sur la culture Romaine et la ville de Arles. la découverte de pla…
Véronique
2021년 5월
Nous avons passé un moment très agréable, riche de découvertes gustatives qui ont bien titillées nos papilles. Lou est une belle personne qui a le sens du partage et qui nous a si bien accueillis dans sa maison. Sa cuisine est succulente et elle est joliment accompagnée de son histoire, ce qui en fait une expérience unique. Merci pour cette étonnante parenthèse cosy et intimiste que nous conseillons fortement. Véronique
Nous avons passé un moment très agréable, riche de découvertes gustatives qui ont bien titillées nos papilles. Lou est une belle personne qui a le sens du partage et qui nous a si…

예약 가능한 날짜 선택하기

10명 예약 가능
1 / 2
  • 6월 27일 (일)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    다른 게스트 2명이 참여
    $42/인
  • 6월 30일 (수)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    $42/인
  • 7월 4일 (일)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    다른 게스트 2명이 참여
    $46/인
  • 7월 5일 (월)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    $42/인
  • 7월 7일 (수)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    $42/인
  • 7월 9일 (금)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    $42/인
  • 7월 11일 (일)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    $42/인
  • 7월 12일 (월)
    오전 11:00 - 오후 1:30
    $42/인

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

게스트 필수조건

만 9세 이상의 게스트 최대 7명 참여 가능