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베이킹 클래스

Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

베이킹 클래스

Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

4월 30일까지 운영 중지. 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 모든 에어비앤비 체험이 일시 중단됩니다. 예약하기 전 도움말 센터를 방문하여 코로나19 관련 최신 업데이트 정보를 확인하세요.
진행시간
2.5시간
그룹당 인원
최대 10명
포함사항
음료
제공 언어
영어, 프랑스어
베이킹 클래스

Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

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Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

4월 30일까지 운영 중지. 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 모든 에어비앤비 체험이 일시 중단됩니다. 예약하기 전 도움말 센터를 방문하여 코로나19 관련 최신 업데이트 정보를 확인하세요.
진행시간
2.5시간
그룹당 인원
최대 10명
포함사항
음료
제공 언어
영어, 프랑스어

프로그램

Je vous accueille dans la cuisine de mon restaurant et vous invite à comprendre, goûter, lâcher prise, et créer ensemble des expériences culinaires au goût du bonheur. Lors de ce cours, je vous initierai aux différents types de farines sans gluten que je produis dans ma meunerie à Cavaillon et que j'utilise moi même chaque jour dans ma cuisine. Farines de sarrasin, de châtaigne, de riz complet de Camargue, de pois-chiche n'auront plus aucun secret pour vous! Vous goûterez chaque farine, nous ferons des mélanges, je vous expliquerai l'intérêt de chaque farine, la matière, la texture, comment les utiliser au mieux... Vous élaborerez ensuite votre propre pain. Pendant le cours, je partagerai aussi avec vous mes astuces pour élaborer des plats délicieux sans gluten...vous parlerai également de mon engagement dans l'agroalimentaire et des filières agricoles locales afin de créer un cercle vertueux pour tous; notre potager en permaculture et comment nous mettons en place une politique anti-gaspi,... A la fin du cours, vous repartirez avec votre miche de pain, un livret des recettes élaborées pendant l'atelier et une souche de levain pour pouvoir refaire l'expérience à la maison!

호스트

Nadia님에 대해 자세히 알아보기

Nadia

Je vous accueille dans ma maison familiale, portée depuis 1975 par ma mère Reine SAMMUT, décorée d’une étoile au guide Michelin parmi les premières femmes Cheffes. Malade coeliaque, j'ai rejoint ma mère en cuisine en 2014 et j'ai commencé à "traduire" ses recettes en y retranchant le gluten et le lactose. Ce travail à quatre mains nous a valu de conserver notre étoile au guide Michelin et de ce fait devenir le premier restaurant sans gluten au monde. Mon but est simple, faire que toute personne, de tout âge de toute classe sociale, de tout milieu, puisse partager une expérience culinaire autour d’une même table... Au delà de ma volonté de proposer une cuisine bonne pour vous et moi, j'ai a coeur de proposer une cuisine propre pour l'environnement et juste pour les producteurs.

제공 항목

음료

방문 장소

Vous découvrirez notre lieu de vie, l'auberge, le jardin, le champs d'olivier, et bien sûr la cuisine de notre restaurant étoilé, où se déroulera l'atelier.

유의 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 16세 이상의 게스트 최대 10명 참여 가능

준비물

Nous vous fournirons un tablier et des torchons. Vous n'avez besoin de rien !

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

  • 현지 전문가

    자신이 사는 곳과 하는 일을 진정으로 사랑하는 현지인이 진행합니다.

  • 소그룹

    소수 인원으로 진행되기 때문에 참여자 개개인에게 집중하는 방식으로 체험이 진행됩니다.

  • 엄격한 기준 충족

    모든 체험은 특별한 기회 제공이라는 기준을 충족해야 합니다.

Nadia
Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée
새로운 체험
$162/인
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