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정통 이탈리아 아풀리아 점심 식사

후기 6개로부터 5점 만점에 5.0점을 받은 숙소입니다.Valenzano, 이탈리아에어비앤비 쿠킹 컬렉션에 포함된 체험

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Paola님이 호스팅하는 쿠킹 체험

2.5시간
이탈리아 음식
최대 6명
제공 언어: 영어, 이탈리아어

프로그램

Sarai accolto nella nostra cucina e potrai assistere e partecipare alla preparazione di un banchetto domenicale tipico Pugliese, dall'antipasto fino al dolce. In particolare ti insegneremo a preparare la pasta fresca fatta a mano: orecchiette e cavatelli. In seguito ti accomoderai a tavola e potrai degustare le pietanze che hai contribuito a preparare con le tue mani! Il nostro obiettivo è quello di riscoprire, mantenere vive e condividere con i nostri ospiti le antiche tradizioni culinarie del passato. I piatti che contribuirai a preparare insieme ame e ai miei genitori verranno cucinati rigorosamente nel rispetto delle ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione nella mia famiglia, con materie prime non industriali e per quanto possibile prodotte in proprio, assolutamente impossibili da ritrovare altrove: i lampascioni ed i cardoncelli sott'olio coratino, il pane di casa e la frittua casarola, le orecchiette rigorosamente tirate a mano e il ragù di braciole e polpette, la torta di ricotta e quella di cipolla, i rosoli e così via. Ti ritroverai immerso in un'atmosfera familiare, accogliente, conviviale e unica. Alla fine del banchetto tornerai a casa con la pancia piena e con un bagaglio di cultura ed emozioni che custodirai nel cuore!
Sarai accolto nella nostra cucina e potrai assistere e partecipare alla preparazione di un banchetto domenicale tipico Pugliese, dall'antipasto fino al dolce. In particolare ti insegneremo a preparare la pasta fresca fatta a mano: orecchiette e cavatelli. In seguito ti accomoderai a tavola e potrai degustare le pietanze che hai contribuito a preparare con le tue mani! Il nostro obiettivo è quello di riscoprire, mantenere vive e condividere con i…

안전에 대한 Paola님의 약속

사회적 거리 두기 실천, 철저한 위생 관리, 호스트와 모든 게스트의 마스크 착용 등 에어비앤비의 코로나19 관련 안전 및 청소 가이드라인을 준수하겠다고 동의한 호스트입니다.
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제공 항목

  • 음식
    -Prodotti sott'olio fatti in casa e antipasti vari
    -Orecchiette/Pasta...
최저가 $31
/인
예약 가능한 날짜 없음

호스트 Paola님 소개

에어비앤비 호스팅 시작 연도: 2017년
  • 후기 6개
  • 본인 인증 완료
Sono Paola, classe 1993, dottoressa in comunicazione linguistica e interculturale. Attualmente frequento un master erogato dalla regione Puglia in international tourism and hospitality management e da circa 3 anni lavoro nel settore dell'hospitality. Ciò che mi appassiona di questo ambito e mi ha spinta a proseguire nei miei studi è sempre stata la necessità di uno scambio culturale. Amo incontrare persone provenienti da differenti parti del mondo, entrare in empatia con loro, la loro cultura, le usanze e le tradizioni. In particolare amo la mia terra, la splendida Puglia. Il mio obiettivo è quello di recuperare le tradizioni millenarie di questa regione meravigliosa, mantenerle vive e farle conoscere al mondo.
Sono Paola, classe 1993, dottoressa in comunicazione linguistica e interculturale. Attualmente frequento un master erogato dalla regione Puglia in international tourism and hospitality management e da circa 3 anni lavoro nel settore dell'hospitality. Ciò che mi appassiona di questo ambito e mi ha spinta a proseguire nei miei studi è sempre stata la necessità di uno scambio culturale. Amo incontrare persone provenienti da differenti parti del mondo, entrare in empatia con loro, la loro cultura, l…
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에어비앤비 체험
쿠킹

열정이 가득한 요리사

현지 호스트가 알려주는 전통 요리법과 이야기를 만나보세요.

친밀감을 높이는 분위기

개인 농장에서부터 비밀 옥상에 이르기까지, 독특한 공간에서 식사를 함께 나눠보세요.

에어비앤비의 검증 완료

요리를 통해 전통과 문화를 생생히 체험할 수 있는지 검증합니다.

방문 장소

Sarai accolto in un'area indipendente della mia abitazione risalente alla fine dell'800, completamente ristrutturata allestita e arredata nel rispetto della tradizione Pugliese. L'ambiente è una tavernetta al pian terreno caratterizzata da ampie volte, tavolate e sedute in legno chiaro, decori ed elementi tipici dell'artigianato di Puglia.

후기 6개로부터 5점 만점에 5.0점을 받은 숙소입니다.

Imogen
2020년 8월
My boyfriend and I had a wonderful cookery experience with Paola and her lovely family. The food was absolutely delicious and it was such a unique experience. Highly recommend when visiting Puglia. Book!
Timea
2020년 8월
It was fantastic! Paola and her parents were very kind and the food that they prepared for us was really nuce and tasty. And the amount: unbelievable! Everything was great, we had a great time, we enjoyed it a lot, thank you again! 😁❤
Grant & Rosie
2020년 8월
Thank you for inviting us into your lovely home! We had the most amazing evening with you and your family. The best dinner we ate in 5 weeks in Italy. Will remember forever. Even gave our little girl her own table and pasta dough to play with! Amazing!
Thank you for inviting us into your lovely home! We had the most amazing evening with you and your family. The best dinner we ate in 5 weeks in Italy. Will remember forever. Even g…
Trevor
2020년 2월
The experience we had with Paola and her family was truly one of a kind. We were welcomed into their cozy home and were taught what a typical Bari lunch consists of. While making pasta, we learned of their traditions and had warm conversations with her parents. We left with full stomachs and even fuller hearts. The directions to their home were specific and accurate. I would honestly recommend this type of experience to anyone and I hope we can go back someday.
The experience we had with Paola and her family was truly one of a kind. We were welcomed into their cozy home and were taught what a typical Bari lunch consists of. While making p…
Andrew
2020년 1월
Upon arrival, Paola was waiting in the street actively looking for us so that we couldn't get lost. She and her parents immediately made us feel welcome in their home, with introductions over local wine and taralli. Then it was time to get down to business, and we donned the provided aprons. We took notes as Paola's father carefully explained how to make the pasta dough. One small piece at a time, we practiced rolling and shaping the Orchiette until there were enough to fill a baking dish. We talked through a simple but flavorful marinara, and cooked the orchiette while it simmered. The two were then combined with fresh local cheeses and put in the oven. Did I mention all the delicious wine we had while cooking? While the pasta baked, we sat down to a massive first course prepared by the family. Meatballs, local bread, local cheese, sun dried tomatoes, cippolini, mushrooms, various olive oils, etc. It was hands down the best single course of food I've ever had in Italy. The conversation was wonderful, it was engaging and we truly felt at home. And the wine! Next, we finally sampled our pasta, which was excellent, followed by eggplant parmesan. Oh yeah, more local wine! Even though we were already stuffed, dessert was exciting. Cheesecake, nuts, and an olive and onion pie that blew my mind. Followed with homemade limoncello and espresso. After some more conversation, Paola even drove us back to our hotel so we wouldn't need a cab! This was a truly unforgettable, one of a kind experience. The best I've had on any vacation in years. If Paola and her family are available any day that you are in Bari, you'd be an absolute fool not to go!
Upon arrival, Paola was waiting in the street actively looking for us so that we couldn't get lost. She and her parents immediately made us feel welcome in their home, with introdu…
Krzysztof
2020년 8월
I highly recommend cooking and launching or dinner together. Great approach to guests and delicious food. Everything was great.

식이 제한

목록에 기재된 식이 제한 사항이 있는 경우 호스트에게 요청하면 맞춰드립니다. 이 경우 체험이 시작되기 전에 호스트에게 알리셔야 합니다.
조개류 알레르기
땅콩 알레르기
어류 알레르기
견과류 알레르기

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

게스트 필수조건

만 18세 이상의 게스트 최대 6명 참여 가능