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베이킹 클래스

Brioche baking at a French farmhouse

베이킹 클래스

Brioche baking at a French farmhouse

6월 14일까지 운영 중지. 코로나바이러스감염증-19(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 많은 지역에서 에어비앤비 체험이 일시 중단되었습니다. 예약하기에 앞서 도움말 센터를 방문하여 최신 업데이트 사항을 확인하세요.
진행시간
3.5시간
그룹당 인원
최대 8명
포함사항
음료
제공 언어
영어, 프랑스어
베이킹 클래스

Brioche baking at a French farmhouse

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Brioche baking at a French farmhouse

6월 14일까지 운영 중지. 코로나바이러스감염증-19(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 많은 지역에서 에어비앤비 체험이 일시 중단되었습니다. 예약하기에 앞서 도움말 센터를 방문하여 최신 업데이트 사항을 확인하세요.
진행시간
3.5시간
그룹당 인원
최대 8명
포함사항
음료
제공 언어
영어, 프랑스어

프로그램

First, I will go into precise detail of the recipe and techniques used for a soft and fluffy brioche, the foundation for so many wonderful baked treats and you will have the chance to take notes. You will yourself then dive into the making of a simple, classic brioche under my expert guidance all the way. You will then create with the basic brioche recipe an indulgent chocolate babka (a New York City favorite), a tarte au sucre, and a brioche Suisse. Not to worry, you will be producing all of these with my constant help, support and feedback. I will also give you tips and ideas for other flavors as well. And, of course, you get to bring home everything you make!

호스트

Bruno님에 대해 자세히 알아보기

Bruno

I grew up in Lyon (France), a city that is blessed with produce of unequaled freshness and a reputation for being at the epicenter of French gastronomy. Currently, I live south of Toulouse (France) near the Pyrenees. Prior to that, for 30 years, I lived in London (UK) and in Rochester (UK) where I owned the (semi)legendary patisserie and coffee shop, Bruno's Bakes & Coffee. In 2011 I won a Master Chef Live/BBC Good Food Show bursary award for my salted butter caramel and my sweet pastry base. I was a judge for the semi-final of the International Chocolate Awards held in London in May 2012. I was also featured in the January 2013 issue of Delicious magazine and the May 2014 edition of Kent Life. Some of my recipes can be found in the DK book, "Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic".

제공 항목

음료

방문 장소

The workshop will take place at Ferme de Lissac, 40 minutes south of Toulouse. Our rustic kitchen is spacious with plenty of space to watch and learn about brioche. The farmhouse is set in a small valley with rolling hills epitomising the flavor of southwestern France. It's a most relaxing setting to learn as we are surrounded by beautiful nature. A 5 minute walk up the nearby hill will reveal a stunning vista of the Pyrenees

예약 가능 여부

유의 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 18세 이상의 게스트 최대 8명 참여 가능 There is a cat on the premises. Please let us know of any allergies to pets or food!

준비물

Pen

기타 참고사항

Lissac is very much out in the countryside. The nearest shop, for example, is a 15 minute drive.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

  • 현지 전문가

    자신이 사는 곳과 하는 일을 진정으로 사랑하는 현지인이 진행합니다.

  • 소그룹

    소수 인원으로 진행되기 때문에 참여자 개개인에게 집중하는 방식으로 체험이 진행됩니다.

  • 엄격한 기준 충족

    모든 체험은 특별한 기회 제공이라는 기준을 충족해야 합니다.

Bruno
Brioche baking at a French farmhouse
새로운 체험
1인당 $41부터
새로운 체험
1인당 $41부터