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Food & Faith in Southwestern India

8월 31일까지 운영 중지.

코로나바이러스감염증-19(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 많은 지역에서 에어비앤비 체험이 일시 중단되었습니다. 예약하기에 앞서 도움말 센터를 방문하여 최신 업데이트 사항을 확인하세요.
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Paisley At Atlas Obscura님이 호스팅하는 어드벤처

10일
가벼운 신체 활동
포함 사항: 음식, 음료, 교통편
제공 언어: 영어

프로그램

Explore the rich culinary traditions throughout the Malabar region.

Join us as we venture along the west coast of South India, exploring the rich culinary traditions preserved and continuously reinvented by the diverse communities of the Malabar region. From Kozhikode to Goa, we'll visit port cities, temple towns, beaches, and orchards, exploring the dynamic and inextricable relationship between food and faith, and the interplay between sustenance and ritual. With the guidance of local historians, expert home chefs, and temple priests, we’ll teach our tongues to listen, tracing history through flavors and textures. Between bites of biryani, sips of chai (or feni), and healthy helpings of storytelling, we’ll come to develop an understanding of how the distinct tastes of Malabar, and the communities they draw from, came to be—and continue to evolve.

This trip is offered by Atlas Obscura. Once you've reserved your spot, our team will be in touch to help you prepare for the trip. Please note that flights to Kozhikode and from Goa or Jaipur are not included in the trip cost.

This trip is limited to 12 travelers.
Explore the rich culinary traditions throughout the Malabar region.

Join us as we venture along the west coast of South India, exploring the rich culinary traditions preserved and continuously reinvented by the diverse communities of the Malabar region. From Kozhikode to Goa, we'll visit port cities, temple towns, beaches, and orchards, exploring the dynamic and inextricable relationship between food and faith, and the interplay between sustenance and ritual. With the guidance of local historians, expert home chefs, and temple priests, we’ll teach our tongues to listen, tracing history through flavors and textur…

제공 항목

  • 숙박
    호텔 객실에서의 8박
  • 음식
    9 아침식사, 9 저녁식사, 8 점심식사
  • 음료
    물, 차
  • 교통편
    버스 1회 탑승

여행 일정표

  • 1일차
    Kicking off our journey with a sharp sulaimani chai, we'll explore the multiculturalism of Kozhikode through its cuisine
  • 2일차
    Today, we'll delve into the history of Mappila cuisine, learn to make mutta mala, and watch boat builders at work.
  • 3일차
    Wander the ancient coastal city of Kannur, exploring spice markets and sampling seafood before sitting in on Theyyam.
  • 4일차
    We'll spend the day in the streets, markets, and kitchens of Thalassery, enjoying a crash course in coastal cuisine.
  • 5일차
    Today, we'll visit the temple town of Udupi, where we'll learn about sattvic cuisine.
  • 6일차
    We'll dine with the priests and devotees of Sri Krishna temple and swap stories with fearless fishermen.
  • 7일차
    It's off to Goa, where we'll wander its old Latin quarters, meet a Fado musician, and explore the island of Divar.
  • 8일차
    We'll spend the day on an eco-farm in Goa, learning all about the production of the fruity spirit, feni.
  • 9일차
    Today, we'll delve fully into the flavors of Goa—wandering a farmers' market and learning to prepare a full meal.
  • 10일차
    This morning, say farewell and depart for home—or stick around for our three-day extension to Jaipur and the Taj Mahal.
최저가 $5,225
/인
예약 가능한 날짜 없음

호스트 Paisley At Atlas Obscura님을 소개합니다.

에어비앤비 호스팅 시작 연도: 2019년
  • 본인 인증 완료
I'm your Atlas Obscura Trip Coordinator. Since 2016, Atlas Obscura has been offering unusual trips to the world’s most extraordinary places. Our itineraries are developed in close collaboration with the locals and insiders who host them—our global community of explorers, artists, researchers, and experts who grant us access to unique places and amazing experiences.
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Atlas Obscura와 함께 선보이는 체험

아틀라스 옵스큐라 어드벤처
전 세계의 숨겨진 놀라움을 전문적으로 소개하는 아틀라스 옵스큐라가 직접 기획한 여행입니다.


우리가 사는 세상에 대한 경이로움을 일깨우고 호기심을 심어주는 것을 목표로 하는 아틀라스 옵스큐라(Atlas Obscura)는 잘 알려지지 않은 장소, 놀라운 역사적 사실, 과학의 신비, 황홀한 미식 경험에 대한 정보를 소개합니다. 또한, 세계 각지의 특별한 여행 및 현지 체험을 기획하고 선별해 제공합니다.
에어비앤비 어드벤처

식사 및 숙박 포함

액티비티에서부터 숙박에 이르기까지, 어드벤처에서는 모든 것이 완벽하게 계획되어 있습니다.

지역에 관한 전문적인 지식

현지 문화를 제대로 체험할 수 있도록 호스트가 모든 여행을 세심하게 계획합니다.

특별한 경험으로 '인생 여행'을 할 기회

혼자서는 쉽게 접하기 어려운 장소와 커뮤니티를 둘러보세요.

방문 장소

From Kozhikode to Goa, we'll travel north along India's west coast, hitting Kannur, Thalassery, and Udupi along the way. For those taking our three-day extension, we'll continue on to see the spectacular palaces, gardens, and ruins of Agra and Jaipur.

안전 유의사항

업계 전문 파트너
모든 어드벤처는 업계 가이드라인을 따릅니다. 에어비앤비는 어드벤처 여행을 선도하는 어드벤처여행업협회(Adventure Travel Trade Association)와 협력하여 안전을 위한 모범 사례와 기준을 마련했습니다.
본인의 체력 한계를 숙지하세요.
야외 활동에는 위험이 따르며, 체험의 일부로 위험한 상황에 노출될 수 있다는 점을 유념하시기 바랍니다. 본인의 신체 능력과 조건(장소, 날씨 및 장비)을 감안하여 안전하게 참여하실 수 있는지 확인하시기 바랍니다.

알아두어야 할 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내에 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

게스트 필수조건

만 18세 이상의 게스트 최대 10명 참여 가능

기타 참고사항

Once you've reserved your spot, Atlas Obscura's Trips team will be in touch to help you prepare for the trip.

준비물

We’re so excited that you’ll be joining us on our adventure to India's Malabar region! A few months prior to the trip, we’ll be sending out a packing list, along with additional information and resources to help you prepare.