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시식 체험

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

시식 체험

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

진행시간
3.5시간
그룹당 인원
최대 8명
포함사항
음식, 음료
제공 언어
영어, 일본어
시식 체험

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

시식 체험

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

진행시간
3.5시간
그룹당 인원
최대 8명
포함사항
음식, 음료
제공 언어
영어, 일본어

프로그램

It's no secret that drinking sake is a major theme that runs through many elements of Japanese culture and local lifestyle. From after-work drinking parties to religious ceremonies and festivals - you'd be hard pressed to find an activity that DOESN'T involve sake to some degree! But have you ever stopped to wonder why? Let me take you on a journey around the ultimate 'foodie' town, Shiogama (Miyagi Pref.), to not only help you better appreciate how to enjoy Japan's national drink, but also to better understand the deep connections between sake and Japan's Shinto religion. Your first stop of the day will be to 1200+-year-old Shiogama Shrine to discover the spiritual roots of sake drinking and sake making, before heading to nearby 'Kumakyu', a local sake specialty shop, for a workshop in how to appreciate the different varieties and what to look out for in order to pick the best drop! Next take your new-found knowledge to local sake brewery 'Urakasumi' (historical brewers of the sacred sake of Shiogama Shrine) for a tasting session of 3-4 seasonal varieties. Last but not least, roll into one of the town's incredible sushi restaurants (Shiogama is famous not only for having the largest catch of fresh tuna in Japan, but also the most sushi restaurants per capita!) and continue the sake tasting, this time pairing with the fresh-as-fresh local seafood! Itadakimasu!

호스트

Mitsumasa님에 대해 자세히 알아보기

Mitsumasa

I'm a Iocal guide and foodie expert, born and raised in Sendai City. Between back-packing as a student and working in tourism, I’ve traveled overseas over 30 times. Everywhere I go, I always find the best experiences are with a local to help you discover the best (and tastiest) local secrets that you won't find in guidebooks. I want more international visitors to discover the 'real' Sendai City, so I’ve produced some bilingual walking tours and local experiences of my own! I'm a huge foodie and, working together with 'Slow Food International', my experiences have a focus on sustainability and protecting the flavours and food culture unique to the Sendai area. As well as being a qualified tour guide and coordinator, I am also studying to become a 'sake sommelier'! Leave it to me to help you find your favourite local drop!

Slow Food와 함께 선보이는 체험

이 체험은 맛, 사회적 책임, 지속가능성을 보장하는 슬로푸드의 원칙에 따라 기획되었습니다.

슬로푸드는 1989년에 설립된 글로벌 풀뿌리 단체로, 지역 음식 문화와 전통이 사라지는 것을 막고 패스트푸드 문화 확산에 대응하기 위해 설립되었습니다. 설립 이래 슬로푸드는 모두가 선하고 깨끗하고 공정한 음식을 누리는 것을 목표로 하는 국제적인 운동으로 성장했습니다. 슬로푸드에서 기획한 체험에 참여하면, 호스트만 지원하는 것이 아니라 슬로푸드가 전 세계의 지역 커뮤니티를 돕는 프로젝트를 시행하고, 장인정신으로 가득한 농부와 생산자를 홍보하며, 학교 내 정원 및 교육 프로젝트를 지원하는 데 기여하게 됩니다.

참가비 전액이 Slow Food에 기부되는 사회공헌 체험입니다.

제공 항목

음식
Shiogama is famous for its high quality seafood, in particular its fresh tuna and mind-blowing number of sushi restaurants…
음료
By wine, I mean rice wine, aka sake!! During the tour you will enjoy two tasting sessions: one at a local sake specialty…

방문 장소

The entire tour will take place in the main town area in front of Hon-Shiogama Station. Each destination (shrine(s), sake shop, sake brewery, sushi restaurant) is located within 10 mins walking distance. Depending on the progress of time on the day, we will also call into a couple of other historical/cultural points along the way, and perhaps a local tea stall for some tea tasting, as well!

예약 가능 여부

유의 사항

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 20세 이상의 게스트 최대 8명 참여 가능

정부 발급 신분증

신분증상의 사진과 대조할 수 있는 본인 사진을 찍어야 합니다. 이를 통해 에어비앤비가 체험에 참가하는 게스트를 확인할 수 있습니다. 이 절차는 한 번만 완료하시면 됩니다.

기타 참고사항

Only guests who are the legal drinking age in Japan (20 years of age) or above can participate in the sake tasting elements of the tour.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

에어비앤비 체험은 퀄리티가 검증되었습니다.

  • 현지 전문가

    자신이 사는 곳과 하는 일을 진정으로 사랑하는 현지인이 진행합니다.

  • 소그룹

    소수 인원으로 진행되기 때문에 참여자 개개인에게 집중하는 방식으로 체험이 진행됩니다.

  • 엄격한 기준 충족

    모든 체험은 특별한 기회 제공이라는 기준을 충족해야 합니다.

Mitsumasa
Slow Food- Sake tasting & sushi pairing
새로운 체험
1인당 $166부터
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1인당 $166부터