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칼리아리에서 배우는 수제 파스타 요리

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칼리아리에서 배우는 수제 파스타 요리

후기 25개
6월 14일까지 운영 중지. 코로나바이러스감염증-19(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 많은 지역에서 에어비앤비 체험이 일시 중단되었습니다. 예약하기에 앞서 도움말 센터를 방문하여 최신 업데이트 사항을 확인하세요.
진행시간
4시간
그룹당 인원
최대 8명
요리
이탈리아 음식
제공 언어
영어
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칼리아리에서 배우는 수제 파스타 요리

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칼리아리에서 배우는 수제 파스타 요리

후기 25개
6월 14일까지 운영 중지. 코로나바이러스감염증-19(코로나19) 확산에 대응하고 에어비앤비 커뮤니티의 건강을 지키기 위해, 많은 지역에서 에어비앤비 체험이 일시 중단되었습니다. 예약하기에 앞서 도움말 센터를 방문하여 최신 업데이트 사항을 확인하세요.
진행시간
4시간
그룹당 인원
최대 8명
요리
이탈리아 음식
제공 언어
영어

프로그램

We will do all the step to make the perfect culurgionis: from pasta making to cooking the meal: - pasta making (each person have his own bunch of flour) and will be able to make his own pasta dough, having the possibilities to handle the difference between each pasta. - stuffing preparation and tasting (peel potato, mix ingredients, taste) All ingredients will be place on the table and everybody will mix and taste and compare to the each others. A competition the will be a fun way to know the real flavor - closing culurgiones Once you learn closing colurgionis you will never forget..but to learn it's up to you, your patience, your concentration and you abilities. - drink wine (drinking and cooking always come togheter) and we always ahave to taste a good Sardinian white and a good Sardinian red - lunch/dinner together (with starters & wines) Once we are set up the table and put starters, we are ready to enjoy our work and have a typical Italian/Sardinian meal - pasta to take away (if you like and if you don't eat all)

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에어비앤비 체험
  • 열정이 가득한 요리사

    현지 호스트가 알려주는 전통 요리법과 이야기를 만나보세요.

  • 친밀감을 높이는 분위기

    개인 농장에서부터 비밀의 옥상에 이르기까지, 독특한 공간에서 식사를 함께 나눠보세요.

  • 에어비앤비의 검증 완료

    요리를 통해 전통과 문화를 생생히 체험할 수 있는지 검증합니다.

호스트

Damiano님에 대해 자세히 알아보기

Damiano

I am an amateur chef, I always cook for my friends and this culurgionis recipe comes from my grand-grandmother tradition (from Jerzu) that passed this recipe at my grandmother and we learn how to make it making practices with aunts & friends. When I was in Florence as wine tasting manager I used to serve wine in Tuscan cooking class, so I decide to make this cooking in Cagliari. I am passionate to replicate Sardinia traditional recipe and I always asked my grandmother the tips & tricks to serve the dish at best. I did several cooking class with grannies to learn to make culurgionis and other traditional Sardinia handmade pasta & other main course (Fregola, Malloreddus, Ravioli) and I finally I decided to start this class. The class start in Feb 2019 with my sister's account but she had to close. We had all 5 starts review so far :-)

제공 항목

음식
A full lunch/dinner is provided: aperitif depending on the season, 1 or 2 main dish (culurgionis handmade pasta) in…
음료
Water, wine and digestive are provided! I have a knowlodge of wines, we have Sardinians withes & Reds to taste!

게스트 사진

게스트 후기

후기 페이지 탐색 섹션

방문 장소

Our Cagliari Cooking class take place in my house where you can find some old tools of my family when they used to make pasta, that myparents gave me for the class: the nonna papera pasta machine, the rolling pin, the wicker basket for pasta, etc.

예약 가능 여부

유의 사항

식이 제한

목록에 기재된 식이 제한 사항이 있는 경우 호스트에게 요청하면 맞춰드립니다. 이 경우 체험이 시작되기 전에 호스트에게 알리셔야 합니다.
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
계란 무첨가
계란 무첨가
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Fish allergy
Fish allergy
유제품 제외
유제품 제외
Gluten-free
Gluten-free
Soy-free
Soy-free
Pescatarian
Pescatarian
Vegetarian
Vegetarian
비건 요리
비건 요리

환불 정책

모든 체험은 예약 후 24시간 이내 또는 체험 시작 7일 전까지 취소 및 전액 환불이 가능합니다.

커뮤니케이션 관련 정책

항상 에어비앤비를 통해 대화하세요. 안전한 결제를 위해 에어비앤비 웹사이트나 앱 외부에서 송금하거나 대화를 나누지 마세요.

게스트 필수조건

만 10세 이상의 게스트 최대 8명 참여 가능 체험에 사용되는 식재료를 확인하고, 알레르기나 식이 제한 사항을 호스트에게 전달하는 것은 각 게스트의 책임입니다. 또한 게스트는 생고기나 덜 익힌 가금류, 해산물, 조개 또는 계란 섭취 시 식중독 위험이 높아질 수 있다는 사실을 고려해야 합니다.

음주

이 체험은 주류를 포함합니다. 법적 음주 가능 나이에 해당하는 게스트에게만 주류가 제공됩니다.

준비물

Love and energy

기타 참고사항

Please advise about intolleance/allergic problem or other request on food.
Damiano
칼리아리에서 배우는 수제 파스타 요리
후기 25개
1인당 $77부터
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1인당 $77부터